2025年9月9日，瑞士高端家电品牌瑞族 V-ZUG在北京品牌体验中心，正式揭幕「瑞士美食艺术之旅」中国首站。活动汇聚了瑞士大餐桌协会（Grandes Tables Suisses, GTS）主席兼高勒米罗（Gault & Millau）17分主厨Guy Ravet及其副厨 Sebastian，瑞士贵族艺术学院中国首席代表，Amy Cao；瑞族V-ZUG品牌大使，Kenny付洋；西餐教育专家、黑珍珠餐厅理事，侯德成；京兆尹主理人兼主厨，Gary；OLD TOWER创始人兼主厨，Talib以及宝格丽行政总厨，梁超等重量级嘉宾，共同见证这一融合美食、文化与设计的跨界盛事。

此次活动不仅是对中瑞建交75周年的重要献礼，更展现了瑞族“生活方式赋能品牌”的定位，通过瑞士精工科技与可持续美食的结合，为中国高端家庭带来全新生活灵感。

活动现场部分合影

大师 × 精工：厨电化身主厨的“第二双手”

瑞族V-ZUG始终相信，厨电不仅是工具，更是生活方式的承载者。

瑞族V-ZUG厨电空间

活动现场，Guy Ravet 主厨以瑞族蒸烤一体机为“sous-chef”，为宾客呈现了多款创意佳肴，包括牛肉塔塔脆卷、甜虾与接骨木花塔、洋葱脆筒三重奏，以及经典低温料理——犬牙鱼。他在和Kenny的互动沟通中表示：“有了精准的厨电设备，家庭厨房同样可以实现与专业厨房一致的水准。”

瑞族V-ZUG美食学院V-GA则带来了充满北京特色的甜品——流心绿豆糕与二八酱玛德琳，为这场瑞中对话增添了独特风味。侯德成老师评价：“瑞族厨电能够精准把控烹饪过程中的温湿度，不仅是家用电器，更具备商用级别的硬核科技。这正是瑞士精工与品质传承的体现。”

Guy Ravet准备牛肉塔塔脆卷、甜虾与接骨木花塔、洋葱脆筒及低温犬牙鱼

瑞族V-ZUG美食学院制作的流心绿豆糕及二八酱玛德琳

主厨Guy Ravet以及他的副厨 Sebastian现场烹饪

瑞族V-ZUG品牌大使Kenny与Guy Ravet沟通互动

西餐教育专家、黑珍珠餐厅理事侯德成老师现场发言

从食材到餐桌：好的设备就是你的sous-chef

活动上的低温犬牙鱼，不仅展现了Guy Ravet精湛技艺，也传递了瑞族V-ZUG通过厨电科技与生活方式提案，将瑞士对自然的尊重与精工精神，转化为中国高端家庭触手可及的日常。透过瑞族V-ZUG的科技挖掘出食材的更多可能性，让烹饪美食变成生活中的美好场域。

低温犬牙鱼

瑞族此次与瑞士大餐桌协会主席Guy Ravet 携手，将瑞士顶级餐饮文化带到中国，这不仅是一场美食体验，更是一次生活方式的共创。希望让中国的高端家庭与设计爱好者，透过瑞族的厨电与国际文化资源，感受到生活中每一刻的精致与温度。

对瑞族而言，厨房不仅是一个烹饪的场域，更是一种生活态度的诠释。正是依靠瑞士精工与创新科技，瑞族让厨电成为生活美学的承载者，赋能更多生活灵感。

厨房之外：瑞族V-ZUG开启生活方式共创

对于瑞族V-ZUG而言，厨房不仅是烹饪场所，更是生活态度的写照。通过与世界级主厨、艺术与设计领域的合作，瑞族V-ZUG不断探索如何把美食、美学与可持续结合，转化为用户可体验、可分享的生活方式。

Guy Ravet在瑞族V-ZUG厨房空间

借由「瑞士美食艺术之旅」中国首站，瑞族V-ZUG不仅展示了精工科技与美食文化的结合，更希望通过持续的跨界合作，让瑞士文化、与品质生活态度在中国家庭中生根发芽。

关于瑞族V-ZUG

瑞族V-ZUG是来自瑞士的百年奢华家电品牌，于1913年创立于瑞士楚格。瑞族在瑞士研发并制造厨房与衣物洗护设备已有百年历史，为全球市场提供产品和售后服务。

作为一个源自瑞士的生活方式品牌，瑞族秉持精工精神与可持续理念，将设计美学、创新科技与人性化体验融入日常，为用户打造兼具质感与功能的居家生活。瑞族始终相信，家不仅是生活的容器，更是灵感迸发的起点，我们以瑞士精工家电为纽带，于细节中沉淀生活品质哲学——将厨房与洗护日常转化为情感与创意交融的生活场域，让每一份烟火气都承载对美好生活的笃定追求。

责任编辑：kj015

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