2025年上半年，在复杂的市场环境中，紫燕百味鸡凭借强大实力和科学布局展现出了强大韧性。财报数据显示，公司上半年经营性现金流同比增长28.70%，营业成本同比下降8.46%，其中二季度营业收入环比改善61.25%，归属于母公司的净利润环比提升487.18%，充分反映出紫燕百味鸡在经营质量和盈利能力上的持续提升。

自1989年创立至今，紫燕百味鸡能在卤味市场扎稳脚跟，并不断扩大业务版图，成为行业领先品牌，与其供应链体系的建设和完善息息相关，当前，供应链优势已成为紫燕百味鸡长期发展的核心竞争力之一。今年上半年，紫燕百味鸡持续深化供应链协同，构建了“上游稳定供应——生产高效柔性——物流精准配送”的全链条韧性体系。

在采购环节，紫燕百味鸡主要从外部供应商处采购生产所需原材料，考虑到全国范围内有多家生产基地，为了兼顾原材料运输成本及规模采购优势，紫燕百味鸡采取了重要原材料集中采购和非重要原材料分散采购相结合的采购模式。集中采购是指总部的采购中心根据主要原材料的供应状况和行情走势分析预测，结合各生产基地的需求信息，统一制定采购计划，与上游供应商商谈合作，从而有效管控品质及成本。地方采购是指各生产基地各自筛选附近合适的供应商进行原材料采购，以保证原材料新鲜度以及满足当地特色产品的生产需求，主要是蔬菜及部分佐料。

在生产环节，紫燕百味鸡依托在济南、宁国、武汉、连云港、重庆的五大区域性生产基地，推进柔性生产线建设，可满足多品类、高频次的生产需求，适配不同市场的差异化需求。同时，以创新研究院为枢纽，紫燕百味鸡充分发挥系统性的研究优势，形成了从研发到生产，再到终端培训的高效闭环，不仅能实现产品的快速迭代与升级，还能从口味、风味、质量和安全等多个维度提供创新理念和解决方案。

在物流环节，紫燕百味鸡采用升级版的物流管理系统，结合物联网与GPS技术实现了全程实时监控，并对运输过程中的温度和湿度进行精准调控，保证产品的口感和新鲜度，让消费者品尝到的每一份产品都是最佳状态。

值得关注的是，紫燕百味鸡的海外供应链建设也取得了重大突破，尼泊尔生产加工基地已全面启动，将成为品牌供应链全球化布局的重要支撑，不仅能有效满足海外市场的本地化生产需求，还能降低潜在贸易壁垒的影响，为国际业务拓展创造更大空间。

未来，紫燕百味鸡将继续发挥供应链的协同优势，以数智化为动能，不断提升采购、生产和物流的管理效率，并逐步形成更规模化的供应网络，进一步巩固行业地位！

责任编辑：kj015

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