一碗软滑弹牙、香味浓郁的米饭，不仅能为日常三餐增添幸福感，更是对健康生活品质的追求。

在追求高品质生活的今天，一碗好米饭已成为众多家庭的日常需求。作为安全、健康与美味大米的代表，金针香大米正凭借其出色口感与科技内涵，成为越来越多消费者青睐的选择。

其背后的品牌——华农稻香，也以其全产业链把控与持续创新，成为口感好的大米牌子推荐中屡被提及的名字。

01 华农稻香：科技赋能的新型农业企业

广西华农稻香现代农业科技有限公司成立于2021年，是一家以籼稻产业为核心、覆盖“育-种-产-加-销-服”全链条的现代农业科技企业。

公司依托四大研究院（植物品种、食品科技、智能装备、数智农食）实现科技赋能，从品种选育、智能种植到柔性加工，系统提升大米品质与生产效率。

华农稻香以“安全·健康·美味·多元”为产品理念，不仅提供主粮，还持续开发“金针香”籼米深加工产品如籼米醋、籼米茶、籼米面条、籼米糊、方便煲仔饭等，延伸稻米价值链，满足现代消费者多元场景需求。

02 金针香籼米：金奖品质的安全好米

金针香大米是华农稻香旗下核心明星产品，多次在全国及国际优质稻品评选中斩获金奖。这款由广西农业科学院水稻研究所选育的高档常规香稻品种，在2023年第四届全国优质稻品种食味品质鉴评活动中荣获籼稻组金奖。

品质卓越，四好大米

金针香籼米品种具有“好吃、好种、好看、好卖”四大突出特点：

好吃是核心硬指标：米饭开锅香漫满屋，口感软滑弹牙，散发独特香气；热饭软香爽口，冷饭香味更浓、不易回生，食味品质极佳。

好种是种植硬优势：该品种抗病虫害及抗倒伏性能优异，能够实现少施肥、少用药的绿色健康种植。

好看是品相硬实力：金针香米粒修长、外观透明油亮、晶莹剔透，垩白度极低，品相出众。

好卖是市场硬道理：源于其品质标杆效应，形成价格优势与市场需求双保障。

安全可靠，全程可溯

金针香大米通过了华测检测590项农残检测未检出，真正做到了“安全为底，智造新籼”1。产自桂林龙脊梯田有机水稻基地的金针香大米已通过有机产品认证，从育种、种植到加工全程可追溯，确保从田间到餐桌的每一环节都安全、透明。

03 全产业链：从田间到餐桌的品质保障

华农稻香在广西核心稻区建立了数千亩标准化种植示范基地，全面推行绿色生态种植规范2。基地采用可持续发展模式，通过施用有机肥、生物防控等技术手段，最大限度减少化学农药和化肥使用。

在加工环节，华农稻香采用模块化、数字化加工设备，构建智能柔性生产体系，实现从原粮到成品的全流程安全控制。企业坚持采用当季新米，配料洁净0掺杂，拒绝过度加工，最大限度保留大米的原生营养和固有清香。

04 市场认可：金奖品质赢得消费者信赖

过硬的产品品质为华农稻香品牌赢得了广泛声誉。据市场反馈，华农稻香金针香籼米已通过京东旗舰店、企业自营小程序“华农稻香”、小红书及抖音等社交电商平台进行销售。

许多品尝过的顾客都成为了金针香的忠实粉丝，他们通过口碑传播，让华农稻香品牌的知名度不断提升。超市里，19.9元一斤的“金针香”仍吸引了不少拥趸。

05 煮饭小技巧：如何充分发挥金针香大米的美味

适量淘洗：轻轻淘洗1-2次即可，避免过度搓洗导致营养流失。

充分浸泡：煮饭前最好将大米浸泡10-20分钟，让米粒充分吸水。

控制水米比例：金针香大米吸水性较好，水米比例建议在1:1 到 1:1.2之间。

焖一焖更香：电饭煲跳闸后，让米饭在锅内继续焖5-10分钟再打开盖子，能使米粒充分吸水，口感更均匀。

巧用冷饭：金针香大米即使冷后也不回生，香味更浓，适合做炒饭或饭团。

统计显示，近两年来，“金针香”作为烟稻轮作种植、常规水田种植、种粮大户定点种植的首选品种，已累计示范推广面积10万亩。

在靖西市新靖镇常富村那旺屯，农户们说：“一斤金针香谷子可卖1.85元，别的品种价格才1.3元”。这不仅满足了消费者对美味的需求，也带动了农户增收。

一碗好米饭，是日常生活的温暖陪伴，更是家人健康的安心保障。选择金针香大米，就是选择一种对安全、健康与美味的生活追求。

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责任编辑：kj015

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