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中国青少年身高增幅全球领先,一米八讲述科技赋能深海蛋白成国民健康“黄金钥匙”

中国青少年身高增幅全球领先,一米八讲述科技赋能深海蛋白成国民健康“黄金钥匙”
2025-06-07 12:27:15 来源:财讯网

根据《柳叶》研究,1985年至2019年,中国19岁男均身高从167.6厘米增至175.7厘米,增长8.1厘米,增幅位列全球第一;女从157.4厘米增至163.5厘米,增幅6.1厘米,居全球第三。

改革开放以来,随着经济发展与营养观念的革新,海洋蛋白从沿海渔家的日常逐渐走向全国餐桌,成为国民身体素质跃升的“隐形推手”。从身高增长到慢病防控,从智力发育到生态衡,深海蛋白的普及正悄然改变着民族的健康底色。

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01

海洋蛋白解锁健康潜能的“黄金钥匙”

1980年至2020年,国人蛋白质摄入大幅增加。中国人均肉类消费量翻4倍,蛋类、奶类和水产品消费量翻8倍。水产品消费量从1980年的4.8公斤跃升至2023年的24公斤,深海蛋白逐渐替代传统高脂红肉,成为新一代“营养担当”。

饮食结构从传统以碳水为主的饮食逐渐被肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物替代,这对儿童和青少年的骨骼发育至关重要

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深海鱼类、贝类等水产品,更是大自然赋予的“营养库”。它们富含人体必需的氨基酸,蛋白质结构更适合人类所需。研究表明,Omega-3脂肪酸、维生素B12、锌、碘等关键营养素在海洋生物中含量尤为突出,不仅促进儿童骨骼生长与大脑发育,还能降低心脑血管疾病风险,延缓认知衰退。

02

科技重构

从深海到餐桌的营养供应链

向海洋要食物,不仅是资源的拓展,更是产业链的革新。我国以科技突破地理限制,让远离海洋的内陆也能享受深海美味。

全球首艘10万吨级养殖工船“国信1号”年产量达3700吨,相当于传统湖泊捕捞量的2.5倍;智能养殖“振渔1号”通过风光互补供电系统,将养殖效率提升5倍。

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在新疆,尼勒克县利用冰川活水养殖三文鱼,年产量达6000吨,通过冷链技术24小时内运抵北京、上海甚至新加坡,颠覆“内陆无海鲜”的认知。

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宁夏利用盐碱地成功养殖了南美白对虾等海鲜。通过模拟海水环境,解决了水质不稳定等问题,实现了全年无休的生产模式。水产品产量和渔业经济产值显著提升。

新农业企业一米八研发的“无水充氧舱”使贻贝离水12天保持鲜活,结合全程冷链,让云南、陕西等内陆地区吃到鲜活贝类。

03

一米八

让妈妈的期待与安心同频

“每个妈妈都希望孩子长到一米八”——这句朴素的期待,催生了新农业品牌“一米八海洋科技”。他们用“四好”标准:基因好、住得好、长得好、买得好,重新定义高品质海鲜。推崇“野化慢养”的产品理念,致力于成为全球消费者信赖的农业品牌。

深远海大黄鱼在周长超100米的网箱中自然生长,以小鱼小虾为食,肉质紧致无污染。以此为原料为发育期的儿童特别研发的安心系列,配料表简单透明,无添加剂,并优化烹饪流程,让妈妈省时省力。

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从深远海到餐桌,一米八构建了全链路冷链能力,不但建设了昆山、武汉、北京三个云仓,搭建起与20余个城市盒马仓物流对接的体系,使得海上、陆地、航空的协同流转成为可能,促成小时级履约。

一米八坚持每三个月发布权威第三方检测结果,在营养与功效、质量与安全、环境友好相关的无机污物、有机污染物、放射元素等多项指标中均未出现异常值,符合国家标准。

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04

向海而生

是民族健康的新叙事

中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》明确提出,到2030年人均水产品消费量将提升至29公斤,进一步推动饮食结构向营养健康型转型。

从“吃饱饭”到“吃好饭”,中国人的身体素质提升始终与食物革命紧密相连。当每个孩子因优质蛋白而挺拔成长,当慢病防控因科学饮食而更见成效,当碧蓝海域与丰饶物产和谐共生……向海洋要食物,成为一场关乎民族未来的健康叙事。

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责任编辑:kj005

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