发酵中药，是食药物质传承创新发展的重要成果，它将传统中药理论与现代微生物发酵技术深度融合，既保留了中药的精髓，又通过微生物的作用，赋予了中药新的活力与效能。本次论坛以“创新驱动 转化赋能——共探发酵中药新未来”为主题，旨在搭建一个高规格、深层次、多维度的学术交流与产业合作平台。为推进食药物质产业技术交流，中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会、中国生物发酵产业协会生物资源提取分会拟联合浙江科技大学、未名太研生物科技(绍兴)有限公司于2025年8月7日在第15届国际生物发酵展与酵素博览会期间在上海新国际博览中心召开第一届发酵中药与大健康创新论坛，从市场需求、技术创新、政策导向等维度，挖掘产业发展的新动能，携手探索产学研用深度融合的路径，加速科技成果转化，提升产品附加值，共同推动食药物质产业高质量发展。具体事宜通知如下：

一、组织机构

指导单位：中国生物发酵产业协会

主办单位：中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会

主办单位：中国生物发酵产业协会生物资源提取分会

承办单位：浙江科技大学

未名太研生物科技(绍兴)有限公司

二、时间地点

时间：2025年8月7日

地点：上海新国际博览中心

三、参会对象

参会人员包括展馆内展商、参展人群及行业内企业、品牌方、科研机构等；食品及营养相关专家学者、学生；上下游品牌企业、生产企业、中草药种植及药品行业等行业企业代表；相关配套服务商、经销商、服务人员等。

四、会议主要内容

1. 前沿报告、学术演讲

2. 生物资源转化、创新技术、市场转化应用

3. AI产业赋能、体质健康管理

4. 模式打造、爆品打造、营销方案、市场追踪

五、会议拟邀专家

第一部分（2025年8月7日10:00-12:00）：

1. 中国生物发酵产业协会领导

2. 毛建卫  浙江科技大学教授

3. 杨东风  浙江理工大学教授

4. 邱  泼  浙江工业职业技术学院副教授

5. 崔树茂  江南大学教授

6. 林  峰  未名太研大健康研究院院长

第二部分（2025年8月7日13:30-16:30）

1. SWIM   杭州不加班创始人

2. 刘增军  众泽传媒创始人

3. 赵立彬  九体科技创始人

4. 焦思明  中科合生CEO

5. 飞  扬  杭州望闻总经理

6. 神  婆  飞瓜传媒首席数据官

7. 郝为国  未名太研大健康研究院产品总监

（*具体内容以现场发布为准）

展会介绍

上海国际酵素产业博览会暨中国酵素节由中国生物发酵产业协会主办，上海信世展览服务有限公司承办，中国生物发酵产业协会酵素分会、中国生物发酵产业协会益生制品分会、中国健康养生网协办。自2015年开展以来，已成功举办八届，连续七年，无论是访客量、成交量、参展面积都远超往届及同类型的展会，是目前酵素行业最权威、最专业、规模最大的展会。2025年上海酵博会新增四大特色专题展：燕窝与滋补品专题展、益生产品专题展、营养健康专题展、农用酵素及酵素农业专题展。

本届展会共享450家相关企业同台竞技，展览总面积20,000㎡，预计超过60,000名专业买家互动，打造营养健康全产业链，行业涉及：食品、营养保健品、连锁超市、电商平台（社交、社群、网红）、OEM、ODM、美容院线、贵族学校、月子会所、医院、高端酒店、餐饮连锁、商务办公区、养生馆、健身房、疗养院、化妆品、智能工厂、团购、酒吧、夜店/KTV、家庭聚会、网咖、名烟/酒行、商超/便利店、餐厅、咖啡厅、大卖场、免税店、健康产品专卖店、膳食、药妆店、美发机构、礼品公司、电视购物等代理商、贸易商、采购商等买家供应链，集品牌展示、商贸交流、人脉拓展为一体的综合服务平台！

参观福利

专属通道

提前预登记即刻享受VIP专属通道，避免排队耽误行程。

专属福利

同期活动免费参加，专属VIP休息区、大会抽奖券、精美礼品。

组团福利

♦定制专属横幅、现场合影留念，提供免费媒体宣传。

♦专人服务、专属VIP通道，避免排队耽误行程。

♦优先预约展会同期主题活动，增值精准贸易配对服务。

♦同天参观10人以上，报备组委会有机会获得精美午餐。

♦同天参观30人以上，车程往返6小时以内，免费大巴接送。

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