从1938年中山小榄的一家传统酱料作坊，到如今产品远销全球68个国家的现代化食品企业，中山市嘉美乐食品有限公司（以下简称“嘉美乐”）以“传承不守旧，创新不忘本”的理念，书写了一段民族品牌国际化发展的传奇篇章。

百年传承，从地方作坊到国际舞台

嘉美乐的历史可追溯至清末民初，其前身是中山小榄的一家私人酱油作坊。1949年转为国营中山市小榄食品厂，1958年正式创立“嘉美乐”品牌。1999年，已成为当地知名企业家何汉标先生接管长辈企业，以对中华传统食文化的深刻理解，推动品牌焕新升级。如今，嘉美乐已发展成为占地3.2万平方米、年产能超1万吨的行业标杆，产品涵盖调味品、休闲食品及高端礼盒，拥有200余名员工和智能化生产线，并斩获“广东老字号”“中国名点”“消费者信得过产品”等多项荣誉。

“我们不仅是历史的守护者，更是创新的实践者。”嘉美乐负责人何铭庭表示，“从嘉美乐酱油、蚝油到菊花肉、荼薇蛋卷，每一款产品都承载着对传统工艺的敬畏和对现代消费需求的洞察。”

全球布局：让中国味道走向世界

依托成熟的国际贸易团队，嘉美乐通过广交会、国际食品展等平台，与全球68个国家和地区的经销商建立合作，产品出口至美国、加拿大、澳大利亚、东南亚及拉丁美洲等多国市场。同时，企业为海外客户提供个性化OEM服务，助力中国调味品融入当地餐饮文化。

在国内市场，嘉美乐构建了覆盖连锁商超、电商平台及直销的立体销售网络，其“菊城”系列休闲食品凭借独特的地方风味（如菊花杏仁饼、荼薇蛋卷）成为“国潮”食品代表，深受年轻消费者青睐。

科技赋能，打造健康食品新标杆

作为“广东老字号”中少有的双商标持有企业，嘉美乐始终坚持“药食同源真有机”的品牌理念。企业将小榄镇特产菊花、荼薇花与现代生物科技结合，开发出低糖、低脂的鲜花系列食品，并通过智能化生产体系严控品质安全。其产品线涵盖酱油、食醋、鸡精、鲍鱼汁等调味品，以及烘烤糕点、特色礼盒，满足多元化消费需求。

“回归自然、消费绿色食品已成为全球趋势。”嘉美乐研发总监介绍，“我们正加速推进产学研合作，未来将推出更多符合健康潮流的创新产品。”

展望未来：民族品牌的全球担当

立足“振兴民族食品产业，打造全球调味品牌”的愿景，嘉美乐提出“调调世界的口味”的使命。企业通过“正心、修身、齐家、治国、平天下”的文化信条，将社会责任融入发展脉络，持续投入乡村振兴、食品安全科普等公益领域。

据悉，嘉美乐计划在未来三年内扩建研发生产基地，并深化与“一带一路”共建国家的合作，让更多国际消费者体验到中国饮食文化的魅力。

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