为什么部分年轻人越来越喜欢自己做饭？原因很简单：想吃点好的。面对每日繁重的工作，以及爆炸式的消息侵扰，厨房确实像一个拥有治愈力的结界点，在全身心投入时，人们将忘记部分烦恼，慢慢将思绪放在一顿美食上，去治愈自我。而把“慢”刻进DNA里的胡姬花古法小榨花生油，助力人们烹饪美味，为生活增添一抹“老油坊的香”。

精益求精，不盲目求快。从1918到2015，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛市市级非物质文化遗产代表性项目名录。而从2015到2025，胡姬花古法小榨花生油依旧在恪守品牌信仰。其一，胡姬花始终明确自身的产品研发方向：放弃百花齐放的市场，「只做花生油」，专注做、持久做。飞速发展的社会充斥着大量的诱惑，众多品牌都选择了拓宽产品品类，做宽市场来扩大自身品牌影响力或者增强自身品牌生命力。而胡姬花却“遗世而独立”，坚持自身古法小榨，在传承中持续精进技艺，从未乱了阵脚。

其二，高度的民族文化认同理念也是胡姬花的坚守。不与“科技与狠活”，或者以次充好等快速获利的产品为伍，秉承“慢工出细活”态度，以传统古法小榨技艺精髓，压榨醇香的花生油，只为给当代人保留住“老油坊的香”。

看似有些“逆流”的行为，却为胡姬花古法小榨花生油在当下快节奏，量产为王的时代，获得了越来越多消费者的青睐。2023年，中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）食用油满意度排行榜中，胡姬花不负众望拿下“第一名”。‌“吹尽狂沙始到金”‌在消费者心中，“只做花生油”的胡姬花也是时代的“金子”，留下百年好味道。

民以食为天，食以油为先。胡姬花老油坊的香，也是中国美食文化的缩影，对于大多数人来说，花生油承载着几代人的记忆。一到餐食时间，那股醇香便弥漫在街头巷尾的烟火气中，在餐桌上定格成一道道家常小炒。

百年专注老油坊的香，胡姬花在时下这个浮躁的时代，以“极致匠心”对抗时代浮躁，以老祖宗的“小榨”生活智慧，让消费者领悟生活的“慢”，或许是午餐晚餐后的散步消食，呼吸新鲜的空气，透过城市的喧嚣，享受那短暂的娴静。

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