在时代的滚滚洪流中,各行各业仿佛都被按下了快进键。城市里,车水马龙川流不息,人们行色匆匆,为生活奔波忙碌;互联网上,信息如潮水般涌来,短视频、即时资讯争分夺秒地抢夺着人们的注意力。然而,在这一片追求高效的喧嚣之中,有被繁华大楼包裹的城中村,有百年缮修的古建筑,与周围相比它们恍若被按下了“慢速键”,在花生油界的胡姬花亦是如此。宛如一位宁静的守望者,胡姬花坚守着百年古法小榨的传承。
2024年,一则「不要被压榨要古法小榨」的电梯广告也吸引了许多年轻人的注意,“慢十倍的古法小榨”胡姬花式文学带领百年古法小榨技艺,再一次出现在大众的视野里。
“不要被压榨,要慢十倍的古法小榨”。这个慢并非对当下快节奏的“叛逆”,而是对浓郁、纯正而回味无穷的花生香的坚持,只为捕捉老油坊中的传统味道,是对那份独特品质的坚持。时代更迭,从非智能型机器取代人类的大部分体力劳动,到如今高智慧AI豆包、deep seek、文言一心等代替人们的部分脑力劳动,“人工”逐渐成为“贵”的代名词,机械化的东西利润高、产量高,但是少了些许“味道”。正如部分AI文章中无情又华丽的辞藻,而在食用油领域,这种“味道”尤其不应被遗失。
伴随着当代科技发展,许多食用产品中都加入了各种化学产品,更有网友戏称当代的部分食品内部全是“科技与狠活”。习惯“慢慢来”的胡姬花对于自身品质要求极高。精选20%上品花生,经过工匠们古法六艺,“胖花生,佳产地;秘法炒,留纯香;小榨技,见精细;取初榨,得上品;正宗味,真地道;依古法,妙储藏。”从选料到储存六道工序,为传统花生油注入活力,使其保持良好的传统风味,营养又健康。
可以说,消费者买单的不只是“老油坊的香”,还有那一滴地道花生香中蕴含着的慢生活哲学。让消费者在主动或者被动的“快步向前”中,品尝到胡姬花那一口醇香,感受老祖宗的“小榨”慢生活智慧。
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