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“一百元起家!”茅台镇长红酒业的创业传奇故事

“一百元起家!”茅台镇长红酒业的创业传奇故事
2023-01-11 13:19:42 来源:壹点网

赤水河流域的酿酒史源远流长,早在远古大禹时代,赤水河的土著居民“濮人”就已开始酿酒。物竞天择,时至今日,位于赤水河畔的茅台镇已成为了千企竞帆的酱酒圣地,其中不乏由传统家庭酿酒作坊蜕变成长起来的企业,茅台镇长红酒业便是众口盛赞的一家,但鲜为人知的是其创始人罗庆红先生、周德霞女士"一百元起家"的传奇创业故事。

创始人罗庆红先生(左) 创始人周德霞女士(右)

罗庆红系明末征奢名将罗朝明后裔,天启元年(1621年)九月至三年(1623年)十一月,罗朝明将军参与平定四川永宁宣抚司宣抚使奢崇明武装叛乱的战争,因功授以厚禄分封,遂置家留镇于今四川省古蔺县(旧属永宁)观文区岩寨。改土归流,自罗拱极(罗朝明之子)始授世袭屯官职。罗氏屯军,战时持械上阵,闲时农耕自给,还设专司酿酒的后勤职务。军屯酒主要用于战事犒劳庆功、奖赏馈赠、士兵生活饮用、与老百姓换货交易等。罗氏军屯酒曾饮誉一方,和当时习水土城同为军屯酒的"春阳岗酒"异曲同工,名噪川南。具有先见之明的罗氏先祖有意安排家族子弟学习传承酿酒技术,防不时之需以技养身。1644年,李闯王进京,崇祯皇帝缢崩,明朝灭亡。罗氏世袭屯官爵位亦没落终结,但酿酒技艺却一直传承了下来。至现代,罗氏酿酒名匠众多,其中尤以罗庆忠先生(贵州茅台酒厂第一任副厂长、工会主席)和罗庆红先生(仁怀市茅台镇长红酒业集团创始人)最为突出。

罗庆红先生(深色着装者)在酒厂工作中

1964年,罗庆红先生出生于仁怀市九仓镇仁和寨。在那个艰难又特殊的年代,如同许多少年一样失去了读书创造前程的机会,勤奋踏实的他从小就跟随父亲和爷爷劳动,向父亲学会了耕地,向爷爷学会了烤酒(传统小作酒酿法),所酿家酒盛传一方,供不应求。可是勤奋上进的他并不满足于现状,花了“大成本”买了一部当时比较名贵的相机,业余时给人照像以贴补家用。1988年发生了百年难遇的干旱,当地百姓粮食几乎绝收,原料收购成本太高,致使小作坊停产,他便去茅台镇给一家在当时实力稍强的酒坊当酒师,好不容易终于有了五百多元积蓄。谁都知道,在那个举国艰难年代里,尤其是在落后的贵州乡村,作为普通百姓能攒到这点钱谈何容易,而由于他热心助人,这笔积蓄竟毫无保留全部借给了亲戚应急使用。

工厂照片

1990年,当茅台镇酱香酒开始崛起,罗庆红先生心中遂萌发了在茅台镇寻机遇创办酒厂的念头。妻子周德霞女士也非常赞同这个想法,打算一同去打拼。根据那年头的交通条件,从九仓仁和寨到县城中枢再转车到茅台有约70公里的泥石子山区公路,乘座老式大巴车颠簸辗转至少需要四、五个小时,身上没有百儿八十盘缠可真是不敢随便远行的。可是借出去的钱哪能说收就收回来的,他只好"一咬牙",忍住泪,心痛的把视如珍宝的照像机低价一百元就卖了。第二天一大早太阳还未露脸,夫妻俩自信的揣着这一百元钱便匆匆的踏上了征程...

茅台集团领导高层与罗庆忠先生(前排中)合影

直到今天谈起创业经历,令夫妻二人非常感恩的有两位重要贵人。首位是其堂兄罗庆忠先生。罗庆忠(1927-2015),贵州仁怀市九仓镇人,与罗庆红先生同祖屋长大。曾任茅台酒厂第一任副厂长、工会主席和技扩改科研指挥长。1955年,罗老正式进入茅台酒厂工作。1956年,当选为茅台酒厂工会副主席;同年11月,他代表茅台酒厂赴北京参加全国工会会员代表大会。1960年,罗老当选为茅台酒厂第一任副厂长。此后,他率领科研团队通过艰辛努力的探索茅台酒的香型定位,终于在1965年四川泸州召开的国内第一次白酒大会上,正式将茅台酒的香型命名为“酱香型”,简称三香定型(酱香、醇甜、窖底)。后来为表彰与鼓励罗庆忠同志对茅台酒的贡献,贵州省人民政府从1994年起为罗老先生颁发政府特殊津贴。罗老先生更被业界尊称为“一代宗师、酱香之父”。

当年二人同去茅台镇时,罗老已退休,对他俩的到来感到非常高兴,不让其在外花钱租房,直接腾罗了一间住房让夫妻二人居住。罗庆红先生一边作酒师上班,一边暗自寻机创业。晚上回来哥俩一碰头就唠嗑酿酒话题,罗老一直鼓励他自己创业酿酒并愿意在技术上指导他,更是让他获得巨大信心立志于重操祖艺,酒业兴家;周德霞女士则暂时在附近开了个烟酒铺经营烟酒,她为人友好和善,加上天赋生意头脑,铺子里生意竟然很好,尤其是批发来的散酒特别好卖。她时不时也在设想,这酒要是自产自销该有多好啊。

罗佳佳女士(中)向白酒泰斗季克良大师学习和交流罗鹏先生(右)同曾传政大师合影

成功的机遇总是留给用心准备的人。勤俭节约的他们慢慢有了点积蓄。一天无意间听人说茅台镇酱酒核心产区上坪村那边有户人家打算出售房屋,于是去看房。但见长三间平房屋略显破旧寒酸,原来这家人也曾烤过酒,院子一边还有一个烤酒旧灶台,上置一口用粗砂石板合围而成的烤酒甑,他很仔细的检查一下,还可修缮使用。顿似无意间发现了布满灰尘的珍宝一般,这不是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫么!他难抑激动心情,马上决定拿出二人的辛苦积蓄八万八千元将这房屋买过来,除了可以住人,还能烤酒营生。于是,他们将烤酒设备进行修缮后,在1991年3月7日,这间以自己名字命名的“罗庆红酒厂”酒坊开业了。之前上坪村只有两家小作坊,他们则开创了第三家。随后二十多年来,大大小小作坊如同雨后春笋般破土而出(如今整个上坪村目极之处皆是酒厂,约莫400余家)。真材实料和传统手工酿制的酒,随便打一提入碗,泛满微黄酒花的酒体晶莹剔透,醇香四溢,令许许多多消费者闻香而来。罗庆忠大师此后多年一直给予不断的关心,隔三差五天气好时就喜欢去厂里走走看看品品酒,并提出了许多宝贵的指导意见。甚至不吝将掌握的传统酿造技法和勾调秘技传授给了罗庆红先生。由于坚持使用真材实料,加上大师级酿造技术的加持,产品品质过硬,所酿基酒也常被同行抢购普遍用于勾调中高端成品酒,效益逐年提升。至1998年,他将旁边的土地转让过来,将窖池增加至14口,厂区面积已达6000平米,厂房也进行相应扩建。

长红酒业藏酒洞

他们与工人同甘共苦,工人吃什么自己就吃什么,工人家里有特殊困难的,周德霞女士会给予同情,特别关爱。个别工人向她借了钱,家里特别困难的也就不再让他归还。他们的酒根本不用主动宣传,很多同行和白酒零售商长期上门订货,加之厂里工人回家过节什么的都直接选择使用本厂酒,靠口口相传就能卖出较大的量。至2005年,通过土地使用权转让等方式,进一步扩建了厂房,窖池数量增加到56口。生产区和办公区总面积已达到14000平米。2011年公司重组升级为贵州省仁怀市长红酒业有限公司。这是长红酒业发展道路上的一个重要里程碑。

中国酿酒大师曾传政先生

古人云:"得道多助,失道寡助",这句话在长红酒业的创业史上得到了有力的印证。长红酒业除了获得国酒巨匠罗庆忠大师的关心帮助之外,不得不提到的是另一位重量级大师的鼎力支持。此人就是著名白酒勾调大师李兴发的亲传弟子、驰名白酒界的曾传政先生。他是长红酒业的第二位贵人。曾先生是罗庆红先生堂姐的儿子,虽然年长十二岁,可是非常敬重他这位舅舅。要说罗庆忠大师直接传授他古酿技法和勾调秘技,而曾传政大师则是直接授于他灵活多变的勾调技巧。罗庆忠大师晚年年高体衰,此后便是曾传政大师给予了较多帮助。后来长红酒业第二代传承人罗佳佳、罗鹏姐弟先后大学毕业,并逐渐接力承担公司要职。聪明好学的姐弟二人在向父母学习酿酒的同时,亦得到曾大师在勾调方面的精心指导。另外还分别得到了"白酒泰斗"季克良大师的赐教。

2018年5月,罗鹏先生组建了长红酒业销售公司,意在突破之前以销售基酒为主的业务渠道,启动开发自主知识产权品牌销售渠道。至目前已开发了“天第贡”、“丰厚陈酒”、“梦里故乡”、“君悦名酒”、“华酿名酒”、“斟北斗”及高端定位的“江山好酒”等系列产品。

2022年,长红酒业对酒厂进行了技术扩改,进一步革新和健全了管理体制,并在仁怀市奶子山国家森林园区投入重金打造一座集度假、种养、休闲、娱乐、餐饮、商务接待于一体的山庄;以及重装销售公司办公楼,迎接更多的合作商家和营销合伙人加盟长红大业阵营。年轻朝气、壮志满怀的传承人正以全新的再创业姿态去描绘着长红伟业蓝图,属于贵州省仁怀市长红酒业集团的明天注定更辉煌!

责任编辑:kj005

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