炎炎夏日中，除了空调，我们的另一个好伙伴非冰箱莫属。小时候，夏天的冰箱就是我最喜欢的一件电器，因为在冰箱里有冰淇淋、各种饮料、还有冰镇西瓜各种解暑神器。最喜欢干的一件事就是打开冰箱，站在冰箱门口一边喝饮料，一边感受冷气，然后就会挨妈妈的一顿打。总之，我对冰箱有着特殊的好感。

正值618期间，各种折扣优惠铺天盖地，很多人有购买冰箱的打算，然而在选购冰箱的时候，却发现外观都方方正正、大同小异的冰箱，却有着那么大的学问。是选风冷还是真冷，单循环还是双循环、定频还是变频等等等等，冰箱可以说是家用大电器里比较难挑选的一个。今天我就带大家来了解冰箱的各种参数。

箱门形式

冰箱箱门形式主要分为单门、双门、三门、对开门以及多门等。从容量上来说，冰箱的箱门越多基本上意味着容量也越大。从价格上来说，箱门越多代表着间室的划分更加细致，可以对食材进行更精细化的管理，所以价格也就会越高。选购时主要依据自己的预算以及容量，进行选购。

制冷方式

冰箱主要作用就是拿来制冷保存食物，那么冰箱是如何制冷的呢?市面上的冰箱，制冷主要有三种，分别是直冷、风冷和混冷。

冰箱的制冷原理，就是简单的“热交换”，将冰箱里的热量转移到冰箱外面。完成“热交换”靠的是冰箱里的蒸发器。蒸发器中有冷凝液，冷凝液吸热气化，带走冰箱内的热量，再通过压缩机压缩为液态，放出热量。

直冷的蒸发器紧贴冰箱内壁，直接使冰箱内壁温度下降，从而达到制冷的效果。但是因为靠近蒸发器的位置温度比较低，空气中的水分会凝结成霜，时间久了就会在冰箱内壁结了一层厚厚的霜层。老式的冰箱大多采用了直冷，相信不少人小时候都有过给冰箱铲冰块的体验。

风冷式和直冷式最大的区别，则在于风冷是通过风扇将蒸发器中的冷气送到冰箱，在冰箱里形成一个循环，其实可以理解为在冰箱里放了一台空调。由于风冷式冰箱靠的是吹冷风，所以制冷比较均匀，不会再冰箱内部结霜。其实上，风冷也是会结霜的，只是结的霜是在蒸发器上，蒸发器上的霜会被热管融化，融化的水一部分蒸发掉，一部分就会流到冰箱的接水装置。但是，风冷式冰箱，内部的风冷循环会带走冰箱内部的水分，会加速食物水分的流失，所以风冷相较于直冷，保湿效果差。

混冷则是既有直冷，又有风冷。冷藏室为直冷，有效保持食物水分，防止风干。冷冻室为分冷，减少结霜的情况。所以，在选购冰箱时，推荐优先考虑混冷。

循环方式

冰箱的制冷循环也叫做制冷系统，目前主要有单循环，双循环和多循环三种。

单循环的冰箱只有一个蒸发器，制冷剂沿单一路径流动。单循环系统的直冷式冰箱，一个最大的缺点就是无法独立对冷冻室和冷藏室进行独立调温，调节一个间室的温度，另一个也会跟着变化。单循环系统的风冷式冰箱，冷藏室食物的失水速度会更快，制冷效率较低，而且不同间室之间容易串味。

双循环系统冰箱则是有两个蒸发器。双循环直冷冰箱冷藏室和冷冻室有各自独立的蒸发器，可以独立调节温度。双循环风冷式冰箱可以有效的减少冷藏室食物水分的流失，制冷效率也更高，能有效的杜绝串味现象。

多循环系统则是有2个以上的蒸发器，一般常见于多开门的高端冰箱上。判断一款冰箱是单循环还是多循环，主要是看它有多少个独立的循环系统，即多少个独立的蒸发器。现在一些风冷式冰箱会宣传是多路独立风道，还有什么单系统双循环，这些都只有一个蒸发器，只是有多路风道而已，本质上还是单循环系统。大家选购的时候需要注意。

定频or变频

冰箱的定频和变频指的是压缩机的控制方式。定频压缩机的转速固定，不能调速，只有停止和启动两种状态。变频压缩机的转速可调，有控制面板，根据不同的制冷需求调节不同的转速。

定频冰箱的控温精度不如变频冰箱，而且功耗以及运行时噪音都不如变频冰箱。选购的时候，预算充足首选变频冰箱，当然对于容量较小的普通冰箱，定频和变频差距不会太大，拥有多循环、混冷的高品质定频冰箱也是可以考虑的。

写在最后

总的来说，冰箱的选购需要根据自身的需求，如果预算充足，那我肯定建议你一步到位，选择大容量的多循环混冷变频冰箱，当然如果预算有限，那么则需要看你是更关注冰箱的哪一点，是保鲜功能、还是冷冻功能、还是噪音以及能耗。希望大家都能在618期间，买到自己心仪的冰箱。

责任编辑：kj005