白萝卜蜂蜜水是用蜂蜜和白萝卜为原料做成的，因能润肠通便且能清热化痰而备受人们的青睐，事实上民间也常用白萝卜蜂蜜水来缓解痰多咳嗽，下面一起来看一看白萝卜蜂蜜水的做法及注意事项吧!

一、营养价值

白萝卜蜂蜜水是用蜂蜜和白萝卜为原料做成的，其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖且尚含蔗糖、氨基酸、矿物质及酶类等活性物质，而白萝卜中则富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质等营养物质，两者做成白萝卜蜂蜜水后不但能润肠通便，而且对感冒所引起的痰多咳嗽也极为有效。

二、正确做法

白萝卜蜂蜜水的主要原料是白萝卜和蜂蜜，具体做法是将白萝卜清洗干净并切成薄片，然后将白萝卜片放在锅里加水煮成白萝卜汤，等白萝卜汤的温度降到40℃时加入适量蜂蜜即可连白萝卜带汤汁一起食用，值得注意的是一定要等白萝卜汤变温后再加蜂蜜，否则蜂蜜的营养价值会因活性物质失去活性而降低。

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