随着全民健康的推广，人们的养生意识得到了大幅提升，往年只注重于秋冬滋补的养生人群也逐渐变成了全年滋补。而俗话说得好，是药三分毒，既然是滋补，那肯定不能是药补，而是传统的食补。

炎炎夏日如何食补，专家教您吃海参

众所周知，传统食补讲究的是因季制宜，就是说在不同的季节选择不同的食补产品来进行食补。为什么要不同季节选择不同的食补产品呢？这是因为不同的食材有不同的属性，有的食材是寒性、有的是温性、有的则是热性。

夏日天气炎热，选择寒性和热性的食补食材自然是不可取的，这时候就需要选择温性食补的产品。而在传统食补产品里面，海参在温性食补产品中颇具盛名。夏季食用海参刚好符合传统食补因季适宜的需求，其实不仅仅是夏季，海参的温补特性对有全年食补需求的人来说都是很好的选择。那么夏季如何吃海参更好呢？

广州地区宫品海参负责人黄先生在接受小编采访时告知：“夏季吃海参，可以选择早晨煲粥，或者是凉拌的形式来食用，一天吃一只，这样可以达到更好的食补效果。另外，想要有不同口味吃法的朋友可以在凉拌的时候加入一些辅助佐料来改变口味，但是切记不要添加酸性的食物和佐料。”

养生食补年轻化，海参市场销量增

食补是国内的一个传统文化，早些年大家更注重于秋冬两季的食补，随着大健康文化的普及和人们养生意识的提升，逐渐变成了现在的全年食补。如今养生食补出现了一个越来越年轻化的现象，越来越多的年轻人开始关注养生市场。这也带动了海参市场的销量增长。

宫品海参黄总监接受小编采访时说到：“养生食补年轻化是近几年才出现的一种现象，近些年宫品海参的销量组成有一半左右是年轻人提供，这说明了大家明白了养生不仅仅是老年人的事情，身体需要长期调养才能更健康。而年轻人的这种养生需求，这几年给海参市场的销量带来了巨大的增长。”

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