6月2日,新雅轩食品(河北)有限公司食品产业园的奠基仪式在河北隆重举行,这标志着新雅轩在中餐标准化订制领域的又一重要布局正式落地。
新雅轩河北食品产业园作为新雅轩的重要生产基地,将专注于预制菜的生产。预制菜,作为现代餐饮的新趋势,既满足了消费者对便捷、美味的需求,也为餐饮行业提供了标准化的解决方案。新雅轩洞察市场先机,积极布局预制菜领域,致力于推动中餐的现代化和标准化。
新工厂奠基,扩大生产规模
新雅轩河北食品产业园,总投资10.1亿元,占地面积300亩,分三期建设,其中一期建设完成后,预计年产50000余吨预制菜。此次产业园的投建标志着新雅轩在推动中餐标准化进程中又迈出了重要一步,极大提升新雅轩的生产规模和产能,进一步巩固其在行业中的领导地位。
新雅轩河北食品产业园的投建,不仅提升了新雅轩的生产能力,更为当地的经济发展带来积极的推动作用。工厂的建设和运营将创造大量的就业机会,助力当地经济的繁荣和发展。并且,新雅轩还将与当地的供应商和合作伙伴建立紧密的合作关系,共同打造一个互利共赢的产业生态圈。
在奠基仪式上,新雅轩的创始人杜延涛表示“今天河北工厂的盛大启动,标志着新雅轩在迈向未来的道路上,又上了新的台阶。在未来的发展中,我们要顺应产业发展趋势,从上游原料、生产成本控制、物流链接等多方面出发,进一步拓展新雅轩的行业竞争力,为客户提供质价比更高的产品,给客户创造直接的价值!”
杜延涛作为新雅轩的掌舵人始终保持着对市场的敏锐洞察力和对创新的执着追求。正是在他的带领下,新雅轩才能够在竞争激烈的市场环境中脱颖而出,成为中餐标准化订制领域的佼佼者。
推动中餐标准化,走在行业前端
从四川到河北,再到全国市场,新雅轩发展的背后,不仅仅在于其对中餐文化的深刻理解和对市场需求的精准把握,更在于其始终坚持以客户为中心的经营理念。在充分洞察看市场趋势变化后,公司独创性地结合复合调味料与预制菜,打造出一个全新的产品模式——【餐调订制+预制菜】一站式标准化整体方案。这种全新的产品模式在国内也是首创。成都总部主要以复合调味料研发口味为主,河北基地主要以预制菜为主,北方有先天食材优势,在成本上进一步的好优化提升,让利给客户,助力客户打造高质价比产品。
同时,新雅轩还非常注重技术研发和创新。公司拥有一支专业的研发团队,致力于开发更加符合市场需求、更具创新性的产品和服务。通过不断引入新技术、新工艺和新材料,新雅轩的产品在口感、营养和便捷性等方面都取得了显著的突破和提升。这种持续的创新精神,使得新雅轩始终保持在行业的前沿地位。
例如,2023年成都砂锅菜迅速走红,整个餐饮行业掀起了一股砂锅菜热潮。在这股热潮中,新雅轩凭借前瞻性的洞察力和专业的研发实力,成为了【砂锅菜】一站式整体解决方案的开创者和引领者。
这得益于早在2023年市场尚未全面爆发砂锅菜热潮之前,新雅轩就已敏锐地捕捉到了砂锅菜的上扬趋势,集合市场部和研发部迅速深入市场,开启了多次“砂锅寻味之旅”。
历经数月奔波,他们走访了数十家隐匿于市井的砂锅菜门店,深入调研、品鉴,探寻砂锅菜的味型精髓。再基于市场的味型需求和食材偏好,经过反复试验和调整,研制升级出香辣、麻辣、酸辣、泡椒、咸鲜等多种味型,及虎皮肘子、牛肉、鸡块、肉沫等多种预制食材,可满足不同区域的口味偏好,并且通过新雅轩“A+B+C”一站式砂锅菜解决方案,可延伸应用菜品40+,如砂锅麻婆豆腐、油泼虎皮肘子、砂锅大盘鸡、砂锅毛血旺、砂锅水煮肉片、砂锅豌豆肥肠等热销菜品。
新雅轩研创的“A+B+C”一站式标准化出餐模式,其中A包为复合调味料方案,B包为预制肉类食材方案,C包为门店新鲜食材。砂锅菜品牌可通过A+B+C的组合搭配,标准化操作速烹出餐。这种出餐模式不仅简化了后厨操作流程,还保留了菜品的新鲜口感和“现炒锅气”。此外,该模式还具备多元创新性和灵活性,A包、B包、C包均可一料多用,利于品牌灵活组合使用,并进一步创新菜品。
除了对产品、口味的创新和服务的精益求精之外,新雅轩还积极响应国家对食品安全的严格要求。公司建立了完善的质量管理体系和食品安全标准,从原材料采购、生产加工到产品检验等各个环节都进行严格的监控和管理,确保每一份产品都符合国家和行业的规定。这种对质量的不懈追求和严谨态度,使得新雅轩的产品在市场上具有极高的信誉和口碑。
餐饮行业的发展呈现出多样化的趋势,无论是新型餐饮业态、新的流行风味等,都离不开对于供应链的创新需求。
对于餐饮品牌来说,质价比永远是产品力的有力体现,而想要做出差异化的竞争,就离不开像新雅轩这样具有行业领先技术以及创新能力的综合服务商。
我们也期待,新雅轩继续以产品为驱动,以创新探索的精神积极推动中国餐饮标准化发展进程,助推行业发展。
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