最近，小仙炖的研发团队与中国农业大学的院士团队携手发布了阶段性科研成果。这一重要成果首次通过人群效果试验，成功证实了燕窝对人体健康的积极价值，不仅填补了燕窝行业的研究空白，也为行业科研开创了新的篇章。全球知名的企业增长咨询公司Frost & Sullivan基于对中国燕窝行业的比较研究，特授予小仙炖鲜炖燕窝“鲜炖燕窝开创者”认证，充分肯定了小仙炖在行业科研方面所做的卓越贡献。

中国首个经人群效果试验的鲜炖燕窝

“燕窝对人体皮肤等方面的价值自古以来是广为熟知的，此前我们也通过科研验证，食用鲜炖燕窝可以减少干燥和紫外线对人体皮肤角质形成细胞和上皮细胞的有害影响和炎症反应。这次我们依托权威有效的人群试验，充分证明了燕窝对于人体皮肤的健康价值，帮助大众加深对于燕窝的了解。”小仙炖首席科学官王东亮博士表示。

持续的科研成果，是小仙炖多年来深耕科研的价值释放。本项人群试验研究成果的公开，是小仙炖向行业科研无人区的又一次迈进，也为整个行业持续推进燕窝功效研究奠定坚实的基础。对于燕窝行业而言，科研将驱动行业的长期高质量发展。

在产品端，小仙炖也通过研究进一步证实鲜炖燕窝的价值优势。小仙炖与兰州大学通过实验证明：小仙炖鲜炖专利能够更好的提取留存燕窝中的可吸收总蛋白，可以使燕窝可吸收总蛋白的提取效率达到147.06%，相当于高温炖煮燕窝的2.3倍。此外，在小仙炖鲜炖专利炖煮的鲜炖燕窝中，小仙炖鲜炖工艺可以有效提升燕窝中关键活性蛋白营养，以LOXL3为代表的燕窝关键活性蛋白相对提取效率可达295.7%，1瓶小仙炖鲜炖燕窝中以LOXL3为代表的100kDa分子量的关键活性蛋白是高温炖煮燕窝的3倍。此外，小仙炖也围绕原料进行向上探索，并依据气候、降水、森林覆盖率、水系以及原始性等维度，基于科学的研究实验进行产区划分，并在产区内签署认证燕屋为小仙炖提供专属燕窝原料，建立严格的质量控制体系，进一步加强品质把控。

小仙炖鲜炖工艺

此外，小仙炖在多个领域展现了其卓越的研究实力。在小仙炖与院士及高校合作举办的燕窝科研成果发布会上，小仙炖对燕窝科研成果进行了全面系统的介绍，并且首次向外界详细发布了燕窝的多方面有效价值。综合所取得的多方面科研成果，小仙炖目前已获得授权专利102项，发表学术论文34篇，展现了小仙炖在燕窝领域的领先地位，为科学滋补和专业养生领域树立了新的标杆。

通过对鲜炖燕窝的科学分析与实践验证，小仙炖鲜炖燕窝的健康价值也进一步显现。未来，小仙炖将持续加强与科研机构的合作，积极践行科学与健康的理念，同时以此为指引，倡导国民健康生活，为国民可以享受到科学的中式滋补不断努力。

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