中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示，白酒行业和白酒市场已经进入新一轮调整期。白酒产业由增量发展时代进入到存量竞争时代，产能过剩和销售渠道的问题导致了库存压力和价格倒挂等痛点。而经济和消费基础的变化对白酒行业也产生了影响，白酒行业正面面临来自竞争品类和健康消费理念等方面的挑战，消费群体迭代和多元化趋势给白酒产业带来了压力。

在机遇与压力并存的环境下，白酒行业仍不乏有优秀企业逆势脱颖而出。它们坦然正视并积极拥抱调整、奋力奔跑、大胆创新、持续维持着高质量的发展，叙府酒业便是其中典范。

叙府酒业是酒都宜宾第二大酒企，53优品牌之一，同时也是川酒阵营增速最快且稳的名优酒企。近几年叙府酒业保持着年均增速超80%的高质量发展态势，2022年实现营收23.14亿元，提前一年迈入“二十亿”门槛。2023年上半年，叙府酒业成品酒销售增长36.8%，成品酒产量同比增长58.29%，原酒产量同比增长31.83%，呈现产销两旺的发展格局。

正视调整、拥抱未来，把握行业“提纯”的黄金窗口

叙府是拥抱“调整”的，它对叙府来讲是机遇。川酒集团副总经理，叙府酒业党委书记、董事长熊吉在“斐常对话”中表示：“我们不能谈调整而色变，要正视调整，拥抱调整”。

他认为，所谓调整期其实是行业一个周期性去粗取精，大浪淘沙的“提纯过程”，它反映的是消费趋势和政策导向的变化。这一轮调整对白酒行业长远发展的影响是积极的、有益的。它是一个回归正轨的过程，不可避免的会产生“行业阵痛”，但通过新一轮的“提纯”，行业将会更健康、更有秩序，而集中度也进将一步加剧。

面对这种情况，熊吉指出，酒企首先要做的就是“认识你自己”，找准自身在行业的细分定位，充分挖掘自身的特色形成差异化优势，打造企业核心价值。同时，在企业管理、品牌塑造、营销创新与产品创新上协同发力，打造企业综合竞争力，才能在调整期内存活下来，甚至弯道超车。

集团赋能、奋力奔跑，叙府“一新、二证、三突破”

在川酒集团的领导下，叙府酒业完成了全面改革并实现跨越式发展，成为集团浓香板块向上发展的承载者，和集团推进“换道抢跑，五环同行”战略的重要助力。近两年叙府酒业的重要成绩简单来讲就是“一新、二证、三突破”：

一新，即打造了品质光瓶酒新标准体系。叙府推出光瓶酒3.0战略，通过构建“环境、质量、服务”三大标准体系，用新标准开启光瓶酒3.0时代。

二证，一是通过首届四川浓香型白酒名优老窖池认定：叙府853口老窖池成功获得首届四川浓香型白酒名优老窖池（40年以上）认定；二是通过国家“纯粮固态发酵白酒”认证：成为宜宾地区第一个的通过该认证的企业。

三突破，一是品牌突破：通过文化引领、品牌重塑，推动品牌突破区域壁垒，由区域名优品牌向全国名优品牌迈进；二是全国化突破：通过创新合作模式，配称组织体系，推进招商布局，初步完成全国化布局；三是营收突破：保持年均增速超80%，于2022年营收达成23.14亿元，一举占位酒都宜宾第二大酒企。

勇于创新、敢下“先手”，叙府董事长“带头冲锋”

对于近期话题热度与市场热度都很高的经典白盖，熊吉表示，这个产品的推出，是叙府酒业以消费者为中心、踩准行业节奏和勇于创新的直接表现。他指出，企业要在调整期实现稳步发展、弯道超车，创新是关键中的关键，按部就班，是注定没有出路的。而川酒集团一直是创新的践行者，“勇于创新、敢于作为”始终是川酒集团的重要标签，叙府作为集团浓香板块的领头羊，也始终将创新放在核心位置，而经典白盖这款产品的诞生便是创新的孵化。

他认为，时下，消费者更易被具有鲜明个性的品牌和产品吸引，而“直连用户”就成为了与市场和消费者沟通的有效手段。

“在用户沟通上，我作为企业经营的第一责任人，由我站出来为品质背书、直接与消费者对话，更具说服力、更容易与消费者拉进距离；也更能有效传达出企业对经典白盖这款核心大单品的重视。同时，足够的话题性与内容延展性能有效降低品牌的营销成本，节约传播资源。” 在“斐常对话”中，熊吉道出了为什么是由他来出任经典白盖全球推广大使的初衷。

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