9月8日，第二十三届中国国际投资贸易洽谈会福建省重大项目集中签约仪式在厦门国际会展中心举行。来自102个国家和地区的1000多个客商团组、5．8万多名境内外客商齐聚于此，现场集中签约项目50个。

作为漳州市唯一的民企参与集中签约，是政府和市场对于企业的双重鼓励。小白心里软无论是从高品质协同研产、高识别的品牌IP、多元化产品组合拳以及高速的品牌发展上，都与本次大会“开放·融合引领高质量发展”的主题方向不谋而合，企业多年来致力于成为新一代国民烘焙品牌，积极探索烘焙行业发展新赛道，为消费者提供更多营养健康的产品选择贡献企业力量。

01高品质协同研产

作为一家集生产、研发、销售为一体的扎实企业，高品质协同研产是小白心里软引领烘焙行业发展的底气，坚持以科技、专业、创新为尺，打造高精专的烘焙生产厂区及团队。

在研发方面，小白心里软重金打造优质的研发实验室，精准分析产品粘性、弹性、软度、化口性等多维度，设立微生物、过氧化和酸价检测室，从研发源头严控安全性和新鲜度，积极联合集美大学、闽南师范大学、厦门海洋职业技术学院、漳州职业技术学院等多所高校开发项目，共研行业发展。在生产方面，引进国际领先设备，规范产品品质量化参数，建立闭环产品质量保障体系，严控食品质量洁净，从生产源头保证食品品质，打造行业标杆企业。

目前，小白心里软在福建漳州拥有自建工厂，总占地35000平方，总产能即将突破15亿，总员工近1000人，拥有各种先进成套的生产及研发设备，为60天－90天中短保产品保驾护航，稳定交付。

02高识别品牌IP

小白心里软的品牌成长，离不开品牌IP的陪伴。从创立初期就随品牌诞生的IP——小白，以首创酸奶夹心［小口袋面包］为造型灵感，黑色身躯佐以白色大眼，活泼萌趣的形象深受粉丝喜爱，快速成为高识别度的品牌超级符号。IP小白代表着品牌小白心里软的形象，同样的内心包容，温暖善良，乐观有趣，正如面包本身，简约外表下包含丰富内料，越处越有味道。

公司率先于行业打造差异化“产品”＋“文创”，双向导流的新商业模式，6年多来品牌陆续开发了学习系列的行李箱、笔记本、水性笔、笔盒等；休闲系列的帆布袋、斜挎包、水杯等；以及各种节气系列，小白用各种IP周边陪伴粉丝，希望大家能发现更多世界美好，获得生活的治愈。未来，小白心里软还将继续以产品＋IP双核驱动的方式，共创品牌增长。

03多元化产品组合拳

小白心里软依托于国内外先进食品科技，以数据驱动产品研发体系，先后打造了一肚子好营养的“口袋面包”、一个面包一杯奶的奶皮系列“奶皮白面包”等创新型烘焙产品。其中，大单品“奶皮白面包”一经上市，就受到消费者广泛欢迎，业绩表现优异，是烘焙市场不得不提的领军产品。

切入烘培面包品类，并快速实现市场大单品成果，「小白心里软」靠的是对当代90后、00后年轻消费者的深入洞察，新一代消费者在追求食品快速、便捷的同时，也同样不会降低对美味、健康的需求。瞄准新一代年轻人「营养＋美味」的24小时全场景代餐需求，小白心里软提出以“心＋里＋软”（核心营养＋内里好料＋软心技术）为产品研发标准的坐标轴体系，核心单品奶皮白面包应运而生。小白心里软提出一个奶皮白面包蛋白质含量高于一杯牛奶，薄软奶皮下是独家软心技术制成的初雪般松软口感，并在内里添加卡仕达、红豆沙、巧克力、榴莲等经典口味，口感丰富但清爽不腻，这样好吃、营养，还便携的奶皮白面包充分满足消费者对新一代烘焙产品的完美期待，一下子就俘获了市场的欢心，成为火热的烘焙品牌。

04高速化品牌增长

随着多元化产品矩阵开发、多个大单品爆发，小白心里软走上高速化品牌增长之路。成立第一年营业额即突破2亿，第二年营业额既突破4亿，并保持着12％以上的月均复合增长，2022年小白心里软入选“最具品牌创新力TOP100”新品牌，奶皮白面包斩获年度产品创新奖等多项大奖，2023年快手平台5分钟销售1800万袋，成为烘焙面包的热门品牌。

截至目前，小白心里软全国已拥有线下经销商700余家，销售网络涵盖国内大型KA卖场：沃尔玛、永辉超市、大润发等；连锁便利店：罗森、711、十足等近万个销售网点，并完成线上天猫、京东、抖音、快手等多平台的官旗入驻。目前，“小白心里软”由光大控股新经济独家领投已完成亿元级A轮融资，正全力向A股上市冲剌。

而在品牌建设上，小白心里软选择从长期价值出发，品牌文化价值上以“心里软”为践行，多年来致力于传播“爱无差等，以人为本，视人若己”的东方哲学理念。在品牌产品服务上，以营养为产品价值锚点，甄选本土食材、依托全球美味为灵感之源，以调研国人口味偏好为基准点研发新中式营养烘焙，希望消费者在代一餐的时候，吃得更营养，简单一餐却不将就。

保持高速化品牌增长的同时，坚持不紧不慢的品牌初心态度，这样快慢合宜的节奏或许就是小白心里软作为新一代国民烘焙品牌的底气与能力。新时代背景下，未来小白心里软也将继续稳步前进，紧跟国家战略布局，坚持“深扎根，快成长”，持续引领烘焙行业向上发展！

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责任编辑：kj005