火候，一直是中国菜的灵魂——文火中火猛火，慢煨煸煎爆炒，方式迥然的烹饪方式背后，不仅是丰厚的美食文化底蕴，更是千百年来的大厨们对“控火”技能的探究和钻研。

而一台好灶具，由于技术创新带来的卓越性能体验，对于掌勺者而言，犹如骏马良弓之于战士，可以轻松拿捏各种苛刻的烹饪火候。

1984年成立、1986年凭借缝隙旋流火技术在中国厨电行业“开宗立派”的迅达，其蓝色旋流火已经陪伴了国人近40年的厨房生活。2023年，迅达新H旋流燃烧器惊艳问世，一举重构经典，再造灶具传奇。

近日，搭载新H旋流燃烧器的迅达烈焱系列嵌入式灶正式首发。六大核心科技，在传承经典的同时，更以“性能再升级 清洁更无忧”的产品理念，将经典再度拔擢，叩响未来厨房的科技之门。

对灶具而言，火力不够大、燃烧不充分、热效率不高，这是核心技术不过关；炉头难清洁，灶台难打理、灶具尺寸机械死板，这是设计缺乏人性化考量。尤其是在消费升级、换新需求释放逐渐占主导的今天，这些痛点的解决尤为迫切。

坐拥“六大灶具核心科技”的迅达烈焱系列嵌入式灶将这些痛点逐一击破，为国人开启真正无忧爆炒的厨房生活。

第一，经典旋流火。迅达烈焱系列嵌入式灶具搭载新H旋流燃烧器，承袭经典缝隙火孔设计，独特旋流火型，如同龙卷风一样紧锁锅底，澎湃燃烧，烹饪不燎人。缝隙火孔设计，远离堵塞风险。

第二，猛火黑科技。迅达烈焱系列嵌入式灶具所搭载的新H旋流燃烧器，升级加长引射管设计，让其火力高达5.2kW，是家用灶具热负荷参数天花板，轻松应对各类爆炒毫无压力，。

第三，完全上进风设计。迅达灶具一直以高效节能著称，本次发布的烈焱系列嵌入式灶全系达到国标一级能效，其中8372C热效率高达70%。所谓“完全上进风”，区别于其他进风方式，它的气氧混合完全在台面上方，燃烧更充分，让灶具彻底告别红黄火，降低回火风险。同时，灶具无风门，更无需用户频繁调节，使用省心。

第四，整体可移动炉头。炉头采用一体式设计，无需螺丝刀，轻松取下、安装，炉头可以直接水洗，遇到扑锅等需要深度清洁的情形，清洁起来更方便。

第五，全封闭承液盘设计。此前迅达已实现了全封闭承液盘的设计，这次推出的烈焱燃气灶承液盘结构革命性升级，喷嘴同向加铜柱优化，盘面更加简洁大气且洁净无死角。

第六， 超强适装。迅达烈焱系列嵌入式灶包含3大型号，其中灶具8370B开孔尺寸仅为620*320mm，可覆盖620*320~660*350mm开孔尺寸，可适用于原有开孔尺寸过小，难以匹配大底壳灶具的换装情形。另外，灶具8371C/8372C开孔尺寸为650*350mm，可覆盖650*350~700*400mm开孔尺寸。小底壳设计，搭配750mm宽大面板，足以覆盖市面上绝大部分换装需求。

除了上述六点灶具独特的技术优势之外，此次迅达烈焱系列灶具8371C和8372C还配备了蓝牙烟灶联动功能，分别在天圆套系和极光薄壁套系中实现烟灶互联的配置，即灶具开启，烟机同步开启；灶具关闭，烟机延时三分钟关机。这类配备蓝牙联动的灶具在不仅可以与迅达套系内的指定烟机进行联动，后续还可以与其他同为蓝牙联动功能的烟机轻松联接，实现更多套系搭配可能。

瞄准需求痛点，整合核心科技，延续经典火型，迅达在灶具领域的研发和创新既有现实的用户价值，又兼具前瞻的市场思维，从而开启国人的无忧爆炒新时代。更为重要的是，在迅达已经实现全品类多角度发展的今天，那份因旋流猛火的开创而打造的“迅达”金字招牌，在经历了一次又一次的迭代升级之后，更加熠熠生辉。

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责任编辑：kj005