全聚德（002186.SZ）扭亏为盈。

8月14日晚，“烤鸭第一股”全聚德发布2023年半年报，受上半年餐饮市场回暖影响，今年上半年，全聚德的营收约为6.68亿元，同比增长104.06%；归属于上市公司股东的净利润约为2791.67万元，去年同期为净亏损1.53亿元。这也是全聚德自2020年以来首个半年度盈利。

向新而生奋力前行    重塑肌体焕新形象

为迎接全聚德品牌159周年庆，“中国范 国际范儿”全聚德2023新版宣传片震撼首发。过去的3年，全聚德锤炼内功、常态化开展技术练兵；重新对用户进行画像，定位做本地人的餐厅；克服重重困难，倾力打造了3个主力门店的全新升级。在这个市场强劲复苏的盛夏时节，全聚德把新场景、新菜品、新服务、新形象、新食品全面呈现给消费者。中华一绝·空中四合院、中轴食礼、光影餐厅、宫囍·龙凤呈祥主题餐厅、环球城市大道店，多元化增强消费体验；逐年迭代的新版菜单，更好地满足年轻人的饮食需求；以顾客的舒适体验为核心，改善服务方式，提升服务温度；持续丰富萌宝鸭IP的衍生品和传播矩阵，触达年轻化、数字化的消费群体；手工片制烤鸭3.0版和各品牌预制菜产品全新亮相，为百姓餐桌提供更多选择

新版烤鸭纪念卡也在全聚德159岁生日这天与广大消费者见面，金红色调和金线描绘的前门起源店牌楼和金色鸭杆挑着的金色烤鸭等全聚德品牌元素，充分展现了全聚德品牌悠久的历史传承与厚重的文化积淀。卡片右下方的AR视频技术，将新时代全聚德掌门人与新生代消费者紧密相连，在线实时介绍全聚德的品牌和饮食理念，零距离感受数字化创新成效。每张纪念卡上唯一的烤鸭编号是消费者永久而独特的纪念，以美食为媒，加强了全聚德和消费者更深层次的情感交流和文化交流，数字化助力，让品牌文化“活”了起来。

随着数字经济的蓬勃发展，布局品牌年轻化成为全聚德集团的必然选择。庆典活动上，“全聚德”与“我是不白吃”，暨全聚德集团与北京重力聿画影视文化有限公司的战略合作正式启动，成为一大亮点。百年老字号“全聚德”将与“我是不白吃”主创团队围绕“全聚德百年传承”“中华美食”主题开展漫画创作，结合全聚德萌宝鸭IP形象，吸引小朋友兴趣，了解“全聚德”，了解北京烤鸭，新老融合，相互赋能，持续丰富萌宝鸭IP的衍生品和传播矩阵，触达年轻化、数字化的消费群体，为老字号焕出新活力。如今的全聚德，正在通过跨界新玩法，触达链接更多年轻人，面向年轻群体讲好品牌故事，用实际行动发出年轻的呼唤。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005