近期，中国食品科学技术学会-第五届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛正式启动。此次大赛主题为“挖掘地方特色，探索无限可能”，旨在鼓励创新，挖掘潜力，探索新的休闲食品口味，提升整个休闲食品行业的品质和竞争力。

据悉，“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛是由中国食品科学技术学会携手三只松鼠股份有限公司共同主办的集产品创意挖掘、人才培养为一体，致力于鼓励年轻人创新，助力年轻人成长，为年轻人筑造一个享受食品创意乐趣的舞台！自2019年起，大赛已在全国50+所高校相继开展，吸引了数千名师生的共同参与，在中国食品相关院校形成较大影响力，已形成品牌效应。

此次大赛采取“定向高校+非定向高校”的参赛模式，鼓励参赛队伍以地方特色产品为灵感，围绕“坚果健康加倍、地方特色籽类、肉品减盐不减鲜、乡村特色引领新烘焙时代、餐饮化风味零食”任一方向进行研发，创作一款休闲食品。

大赛于4月正式启动，初赛时间贯穿4-5月，历经开启校园线下&线上宣讲，提交产品创意计划书，线上评审等三个环节；复赛时间为6-7月，参赛队伍主要完成复赛产品制作、提交产品原型等任务；决赛时间为8-9月，历经决赛现场答辩，近距离体验松鼠文化之后角逐出比赛优胜者，10月举办年会颁奖典礼。

作为国内首家纯互联网零食品牌，主办方之一的三只松鼠正在通过不断构建核心优势，在品牌影响力、研发创新能力、质量管控能力、供应链管理能力等方面打造品牌壁垒。其多次联合食品权威伙伴举办“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛，旨在为食品行业的发展注入更多活力与创意，进而推进整个食品行业的创新发展。

本次大赛不仅为众多休闲食品企业提供了展示和交流的平台，同时也推动了整个休闲食品行业的发展和提升。相信在未来的日子里，三只松鼠会更加注重产品的品质和健康，推出更多创新的产品，为消费者带来更多的美味和健康。

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责任编辑：kj005