一家名为乐寿御坊的烤鸭店门前排起了长龙，吸引了众多食客的目光。这家店是乐寿农牧集团旗下的国民烤鸭新品牌，以传播中华传统美食文化，让传统美食走向老百姓餐桌为品牌理念。据店内工作人员介绍，这里的北京烤鸭选用了专供皇室的御鸭，用现代产业的孵化技术，建立了严格的品质标准和烤制工艺，重现了皇室御鸭的味道。而且价格实惠，三四十块就能吃上几百块的正宗北京烤鸭。

乐寿农牧集团创建于1998年，主营业务包括种鸭繁育，畜禽饲料生产销售，肉鸭养殖、屠宰制坯，熟食加工，餐饮经营等，全产业链一体化经营，产品安全可溯源。旗下乐寿鸭业有限责任公司凭借领先的生产技术和管理优势，年产能超过1200万只优质北京烤鸭坯，并于2019年获得农业产业化国家重点龙头企业荣誉12。

乐寿御坊以乐寿农牧集团积累20余年的北京烤鸭坯产业链为依托，以互联网思维创新经营模式，是乐寿集团全产业链条继续向下游延伸的重要创新举措。2018年，在北京市东城区开出第一家店，并迅速在全国各地开设了500余家门店。

乐寿御坊不仅提供经典套餐、创新口味、搭配品质配料的北京烤鸭系列，还有风味小吃、主食快餐、养生滋补鸭汤等多种产品系列，满足不同消费者的需求和喜好。同时，乐寿御坊还推出了劲鲜卤鸭系列，以休闲类、礼品类、热卤类等形式呈现给消费者。

据悉，乐寿御坊的目标是打造北京烤鸭快餐连锁品牌，让天下人都能吃上正宗美味的北京烤鸭，并为其带来愉悦的就餐体验。乐寿御坊的店面设计简洁大方，以红色为主色调，营造出热情活力的氛围。店内设有自助取餐区、就餐区和休闲区，方便消费者自由选择。店内还配备了智能点餐系统、电子支付系统和会员管理系统，提高了服务效率和用户粘性。乐寿御坊的工作人员都经过专业培训，服务态度热情周到，为消费者提供优质的就餐体验。

乐寿御坊的开业异常火爆，反映了消费者对北京烤鸭的喜爱和对传统美食文化的认同。乐寿御坊将继续秉承客户为先、诚实守信、拥抱创新的核心价值观，不断提升产品品质和服务水平，让更多的人享受到正宗北京烤鸭的美味和乐趣。

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