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68起81亿+,中式餐饮迎上市潮,谁是下一个风口?

68起81亿+,中式餐饮迎上市潮,谁是下一个风口?
2022-02-01 10:37:05 来源:腾讯网

财联社|新消费日报(研究员 梁又匀)讯,新消费赛道并似乎已不如之前“火爆”,但从活跃的资金规模来看,“寒冬”也远未到来。

星矿数据统计,2022年1月,新消费赛道共出现68起融资,累计已公布的融资金额超81.25亿元。

对比2021年12月89起、67亿元的融资情况,1月各大机构出手次数有所减少,但态度更为坚定,出手金额以千万级别为主,不乏单次10亿元以上的“大手笔”。

回顾整个1月,最受瞩目的当属中式连锁餐饮品牌老乡鸡,凭借“农夫山泉炖山西老母鸡”起家,目前已宣布完成Pre-IPO融资。

此前老乡鸡已签署深交所上市辅导协议,近日乡村基也递交了港股招股书,接下来的2022年或将成为中式快餐上市重要的一年。

值得一提的是,2022年的1月与此前数月有所不同,得益于北京冬奥会的临近,户外运动装备如滑雪器材、运动服装也出现在融资列表中,过年期间的“宅家经济”似乎也在悄然兴起,成为本月新消费投融资亮点。

细分赛道概况

2022年1月68起融资事件,总共涉及12个细分赛道,分别为餐饮、酒水饮料、潮玩/游戏、电商、智能家电、消费电子、本地生活、物流、美妆/护肤等、户外运动等。

参投机构既有包括红衫中国、软银愿景基金、高瓴创投、梅花创投等知名投资机构,也不乏来伊份、字节跳动、虎牙直播、绝味食品、百度、网易资本、蚂蚁金服等知名企业。

从新消费赛道总体而言,线下连锁餐饮品牌、酒水饮料品牌、电商的的关注度依旧突出,融资事件合计占比达42.64%。但机构出手金额却十分谨慎,累计公布的融资金额占比仅为28.86%。

制图:新消费日报 数据:星矿数据

其中,酒水饮料赛道累计获得融资次数最多,共发生11起,总金额约为6.84亿元。相较于2021年夏季扎堆线下奶茶店的融资盛况,此次资金更多关注零售饮料品牌。

面向年轻消费群体的功能性饮料、低度酒、气泡酒等小品类投资占比近半数,且大都为天使轮等早期融资。值得一提的是,来伊份、字节跳动也出现在此类罐装饮料的投资名单中。

其次是餐饮和电商领域,分别发生9起融资事件。从金额上看,电商累计金额约13.7亿元,远高于餐饮的4.9亿元。

从投资方向上看,出海和电商SaaS依旧是关注的重点,餐饮重心依旧以线下为主。

在潮玩/游戏领域,受“元宇宙”概念影响,虚拟人、数字收藏卡、游戏AI等小众赛道也获得了一定关注。

本地生活领域,旅游、剧本杀等线下仍然受到资本关注,但线下体验类投资仅有1起,主要为线上数字化建设、数字旅游、折扣优惠、培训服务等线上服务为主。

网易资本、蚂蚁金服也出现在本地生活投资名单上,不同的是,网易关注线下剧本杀,而蚂蚁金服则投向智慧旅游。

制图:新消费日报 数据:星矿数据

从投资轮次上看,一级投资市场又进入了早期布局模式。

星矿数据显示,1月主要为天使轮融资,占比达37%;其次为Pre-A轮以及A轮融资,占比分别为20%。中后期的B轮、C轮、D轮乃至Pre-IPO融资累计占比不足20%。

下一个风口在哪?

尽管1月新消费投融资趋势并没有发生明显变化,餐饮、电商、酒水饮料依旧是机构目光的汇聚之地,但从亿元以上融资数据来看,却呈现明显的分散态势。

1月单次融资上亿元的事件共有14起,分别涉及游戏AI、美妆、饮料、连锁餐饮、电商等赛道。

其中,美妆零售品牌HARMAY话梅完成了C轮、D轮融资,总计近2亿美元。尽管线下美妆集合店模式并不新鲜,2021年KK集团成功赴港上市,吸引了各方的目光。

HARMAY话梅作为同样主打“网红打卡”的集合品牌,在规模上更为“激进”,往往采取租下一整栋楼销售来自国内外的美妆及生活用品,并在楼中混合艺术展、咖啡店等多种业态吸引顾客。在小红书上,关于“HARMAY话梅”的笔记已有上万篇。

但从KK集团财报来看,线下选品、复购率以及门店坪效依旧是此类模式绕不开的难点。KK集团旗下仅KKV集合店的小红书讨论度就已达3万以上,但该模式至今仍在烧钱。

此外,智能家居品牌欧瑞博、智慧物流服务商地上铁也在本月分别获得了10亿元、12亿元的融资,主要用于数字化升级、系统建设,以及技术研发等。

作为本月亮点,运动装备是2021年以来逐渐获得关注的领域,1月共发生4起融资,从运动服饰、健身器到户外滑雪装备、能源设备,累计金额约1.6亿元,梅花创投、光速中国、红衫中国种子基金等机构已开始布局。

其中,家庭健身品牌麦瑞克也获得了近亿元的融资。据悉,该品牌创立于2016年,旗下拥有跑步机、椭圆机、动感单车、筋膜枪等产品以及健身APP、健身课程等,致力于打造家庭私人健身房。同时,该品牌还计划接入小米、华为智能家居体系。

“宅家经济”除了催生家庭健身外,在餐饮领域,原本面向To B供应链需求的预制菜也开始转型To C市场。不论是A股还是一级投资市场,都收获了关注。

面向消费者的预制菜连锁门店品牌银食,获得数百万元天使轮投资。品牌门店主打“简单便捷,好吃不贵”口号,销售低价中餐预制菜,在节假日期间颇受欢迎。

但截至目前银食仅拥有40家门店,据规划2022年将开出600家门店。在各类线下门店收缩折戟的情况下,较为激进的开店策略是否可行,还有待观察。

另一个预制菜品牌珍味小梅园则获得了百度风投的青睐,顺利完成B+轮融资,累计融资金额超亿元。该品牌成立于2020年,更为年轻,但同样面向社区用户,走性价比路线。

珍味小梅园自己不设门店,而是与家乐福、沃尔玛、盒马鲜生等商超合作铺货。因此在菜品上,它更关注网红、家宴等精加工菜品。

自2021年以来,新消费的投资越烧越热,从线上零售、电商来到线下餐饮,2022年开年依旧延续了“网红”和消费升级的投资逻辑。不少机构更为谨慎,重点关注线上数字消费和技术积累,而有的却坚定加码线下。

另一方面,1月中旬,“KFC盲盒”遭到中国消费者协会点名批评,上海也紧接着出台了盲盒经营合规指引,营销的合规化监管将走入常态化阶段。

2022开年局势并不明朗,新消费需要找到下一个“引爆点”。

责任编辑:kj005

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