奥维云网(AVC)大数据显示,2020年全国集成灶市场整体零售额为182.2亿元,同比上涨13.9%;零售量238万台,同比上涨12%。如果刨去2020年第一季度疫情的影响,集成灶行业在二到四季度强势反弹,零售额同比增长达19.4%,零售量同比增长超过23.5%。集成灶整体零售规模增长势头强劲,成为了厨电行业内逆风奔跑的一匹黑马。
2015年—2020年,国内集成灶零售量由69.0万台增至238.0万台,CAGR达28%;零售额由48.80亿元增至181亿元,CAGR达30%。德意电器投入集成灶产品研发近十年,其自主研发生产的三“大”系列集成灶,就是在这个时期借市场之东风快速扩张,并开疆拓土占领了较大的市场份额。“三大”集成灶,即同时拥有大风压、大火力、大空间的三大技术领先优势,三项关键指标均突破行业极限,是德意深耕厨电行业29年、深挖消费痛点、不断创新的科研成果。
今年上半年,德意三“大”集成灶新品C2系列升级而来,无论是蒸烤一体款的T-90C2,还是消毒柜款的X-90C2都火爆热销,均市场表现抢镜。究其原因,无外乎是过硬的产品性能和可靠的产品品质。
大风压太能排,畅排油烟不倒灌
厨房里最大的烦恼是什么?这个问题,广大“煮妇”们最有发言权,答案毋庸置疑是油烟。油烟不仅让厨房变得乌烟瘴气、油腻,而且还会危害呼吸道和皮肤的健康。根据美国癌症协会(ACS)的发布报道,肺癌依旧是全球死亡率最高的癌症,而中国的气管、支气管和肺部疾病高发,且不吸烟的女性患肺癌的概率在逐年升高。可见油烟,已经切实危害了中国家庭的健康。
集成灶因为吸烟口离烟源比较近,在油烟吸净率方面具有产品本身的优势。但值得关注的是,现在城市住宅大部分都是高层多层,一个单元几十户人家都共用一个公共烟道,在烹饪高峰期,烟道内会出现排烟拥堵的状况,随即排烟不畅、油烟倒灌等问题也接踵而至。所以,高层住宅对付油烟,不仅要吸得进,更要排得出,不然前一秒油烟被吸走,下一秒油烟又倒灌回来了。公共烟道是个竞技场,不是东风压倒西风,就是西风压倒东风,所以,大风压是决定集成灶排烟性能的关键。
德意电器专注大风压领域12年了,是大风压油烟机的创领者,近年来,德意又将专利大风压科技应用于德意三“大”集成灶。搭载德意核心技术MAX9.0大风压科技,以业界领先的智能强排技术实现900Pa超大风压,强排油烟不倒灌。全新一代SP3.0变频电机, 1800转/min超高速平稳运行,轻松排净油烟;升级鸮翼仿生叶轮,直径270mm广域进风,采用稳流专利技术,提高气体流动顺畅度,导风、引流、排烟一气呵成;畅排式增压风道系统,增压蜗壳和一体式风道出口形成油烟畅排通道,让油烟更顺畅排出。德意智能强排,即使身处高楼的底层,也有做饭高峰期排净油烟、无惧倒灌的底气。
除了帮父母更换的孝心一族外,很多年轻姑娘也爱给自己新家安一台集成灶。集成灶在油烟扩散、升腾之前就能锁住、牵引油烟,德意三“大”集成灶在290mm黄金控烟高度强拢油烟,结合畅排式超宽进烟口,瞬吸强排,油烟不上脸,边做面膜边爆炒也可无忧实现。
5.2kW超大火力太能炒,炫技猛火爆炒
中餐的奥妙在于其花式繁多,鲁粤川湘、煎炒烹炸,各有各的精髓。而对于普通家庭来说,日常使用最频繁的烹饪方法当属爆炒,也是国人最爱的炫技之作。爆炒的诀窍在于快,因此对燃气灶的火力是一种考验——只有火力足够大,爆炒时间才能更短,菜品的色香味才能更出众。所以说,大火力一直是中国灶具的心之所向。
从1998年研发制造出中国第一台嵌入式玻璃灶具以来,德意电器在燃气灶领域已经探索了二十多年。近年来随着科技的不断创新和原料、模具、工艺的不断升级,德意的POWER大火力技术也在不断突破,于2020年实现了5.2kW超大火力,这已经无限接近家用燃气灶火力的国标上限。德意三“大”系列集成灶,正是搭载了POWER大火力科技,突破了集成灶行业的大火力记录,让普通人在家就能体验大厨级中式猛火爆炒的酣畅。
强劲的大火力源自德意创新的POWER燃烧系统,优化空燃预混合技术,通过四腔内驱进行二次氧气补给,使空气和燃气达到最优燃烧配比。同时,中心直喷增强技术使中心火力达到1.8kW,直径125mm的燃烧器以“Y”型双孔单焰增压结构真正实现聚能强焰,最终使大火力达到5.2kW的极限猛火。
除了火力,热效率也是考量灶具性能的一项关键指标,德意通过改进炉架设计,增大燃烧面积,使高温外焰与锅底接触面更广,从而促进热量的有效吸收;搪瓷聚能环的应用,更将热能牢牢锁在锅底,富氧高效燃烧,有效提升热效率至61%以上,超过国标一级能效标准。有效火力更高,也更节能高效。
作为厨电攻坚者,德意深谙一台集成灶的本职工作——创造美味,致力于让每一位用户都能一灶在家,美味在手。5.2kW大火力爆炒,一级能效节能省气,做饭炒菜速度快人一步,美味胜人一筹。
90L蒸烤大空间太能装,一舱烤全羊
世间万物,唯有美食与爱不可辜负。逢年过节,家人亲朋好友欢聚,一起共享亲切热闹的家宴,同品家常的美味佳肴,这一定比五星级酒店的宴会更有温度,更有氛围。为了不让下厨的人太辛苦,德意三“大”集成灶也发挥了厨房好帮手的浑身解数。
三“大”集成灶,创新风道横置结构,优化空间设计,内腔进深达到40cm,使得舱体容量较之市面上的普通集成灶增加了40%左右,消毒柜款X-90C2的容量达到了惊人的180L,蒸烤一体机款T-90C2的蒸烤容量有90L,都是行业同类产品中“最能装的”。90L的蒸烤大空间,能够装得下整只烤全羊,又是一道在家宴上可以惊艳众人的大菜。
在搁架设计上,三“大”系列蒸烤集成灶充分考虑到了亲友相聚时对菜品数量的需求,设置了五层搁架设计,一层都能放下5个八英寸的日常菜盘,十人饭菜一次搞定。经实测,每层可放置正鱼2条/鸡翅55只/帝王蟹2只/蛋挞51个/蒸饺26只/蒸菜5碗......再也不会有菜品不够丰富的问题。
作为一台出色厨房好帮手,光能“装”还不行,德意三“大”的蒸烤性能也相当优越。三味真火立体烘烤、360°循环蒸、±1℃精准控温、智能模式等技术,成就了三“大”集成灶的能蒸善烤:鲜活蒸锁住质朴本味,酥脆烤外脆里嫩,大厨级口感轻松搞定。鲜美滑嫩的蒸鱼,肥美多汁的烤肉,香甜可口的蛋糕,还有超级硬菜烤全羊.....从此家宴达人的光环闪耀朋友圈。
180L超大空间太能装,消毒收纳一应俱全
在寸土寸金的城市住宅厨房内,空间的利用率尤其重要,集成灶的收纳空间需求也显得更加突出。德意三“大”集成灶深谙用户痛点,推出了180L超大存储空间的消毒柜款集成灶X-90C2,正是强在收纳和消毒功能,也是今年升级之后的重要功能加持。180L的超大空间,双层设计。上层85L,利用紫外线和臭氧双重杀菌消毒,保障餐具的卫生安全;下层95L储物柜,空间足够大,进深足够深,长柄炒锅、炖锅、大鱼盘等都可尽收囊中。180L容量,可以装得下256件餐具,大件锅具无需挤占壁挂空间,海量收纳出众,厨房更整洁。
随着健康观念的深入,越来越多的家庭意识到碗筷消毒杀菌的重要性,杜绝餐具的二次污染,预防病从口入。因此,碗柜不仅要大更要能杀菌消毒。德意三“大”集成灶X-90C2配备紫外线+臭氧+红外三重净化杀菌功能,国家二星级消毒标准认证,能消灭生活中常见的细菌和病毒,守护家人健康。自带70℃加热烘干功能,杀菌结束后即排出柜内湿气,防止细菌再生。亲友欢聚后,可以将锅碗瓢盆尽收柜中消毒储存,完美还原厨房的干净卫生。
此外,“三大”功能强悍的三“大”集成灶C2系列还有很多贴心的设计,比如75℃自清洁功能、云台智能保温、烟灶联动等,这些智能化的配置,也助推它成为年度的最佳爆款。
作为厨电新兴品类,集成灶以油烟机和灶具为核心,将消毒柜或蒸烤箱等多重烹饪的功能集于一身,满足了消费者厨房场景实操的多元化需求。同时,随着中国城市化进程的推进,集成灶行业不断向二三线城市下沉渗透,越来越多的家庭在升级厨房时选择了集成灶。德意电器凝聚产业链优势并不断创新,朝着“高端化、集成化、智能化”的未来厨房升级方向持续精进研发而成的三“大”集成灶,以科技洞察人性,让厨房烹饪变得更高效、更舒适、更健康、更愉悦。这是三“大”集成灶市场表现叫好又叫座的内在原因,也是德意以高端电器的定位,对高尚生活的诠释。
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