海尔食联网正在改变用户的生活方式。曾经无比繁琐复杂的年夜饭烹制步骤，如今只需要“一键烹饪”。

春节临近，越来越多的人选择“就地过年”，对于家乡味道的牵挂格外浓烈。海尔食联网推出年夜饭套餐，将大师“请”到家中，无比怀念的家乡味在家就能“一键”复刻。截至目前，海尔食联网已经卖出12万道年夜饭，走进近2万家庭。同时在微博发起的#晒年夜饭 赢家乡菜#活动中，已有来自全国30多个城市，超1200多个家庭晒出海尔食联网“年夜饭”。

海尔食联网构建起智慧美食平台，提供从家电到年夜饭的服务，对用户需求的满足，则从硬件转向承载用户理想生活的家庭。

年夜饭轻松烹制，全国名厨“走进”用户家庭

年夜饭是每个中国家庭一年当中最重要的一顿饭，但不会下厨、酒店定制“一桌难求”、酒店宴席遭遇延期退订或取消、烹饪过程繁琐懒得做饭……种种原因都会导致年夜饭“马虎对付”。

对此，海尔食联网提前筹备，经过用心的设计与创新，为消费者带来四款特制年夜饭套餐：根据不同家庭，推出内含6道菜品的“礼·填味新年”套餐、内含8道菜品的“礼·寻味嘉宴”套餐、内含12道菜品的“礼·珍馐大赏”套餐和内含16道菜品的“礼·鼎食风雅”套餐;在菜品上覆盖烤乳鸽、剁椒鱼头、老底子酱麻鸭等鲁菜、湘菜、江浙菜等菜系。

海尔食联网为用户实现了真正便捷、美味、健康的美食生活场景。以经典宫廷菜手抓脆皮香鸡为例，该菜品由中国烹饪协会名厨委员会副主席罗永存传承创新，选材优质三黄鸡，提前将蔬菜与秘制调味料腌制12小时，菜品不仅表皮酥脆、肉质细腻、还在肉香味上增加了时蔬的清新香气。用户只需要将原材料放入烤箱230℃烤制30分钟，再翻面烤制20分钟，就能一比一复刻大厨美味。

此外，年夜饭中还有中国十大名厨之一胡满荣大厨开发的蒸烤箱焗鲍鱼、山东名厨王永贵大厨开发的烤乳鸽等菜单……这些对食材的处理、烹饪的把控要求极高的菜品，在海尔食联网智慧美食平台上，用户只需在智家APP线上购买、等待专业冷链运输配送到家的食材，联动烤箱“一键烹饪”，就能享受名厨美味。

加速生态品牌推进，食联网开启厨房生活新方式

能够将大厨名菜端上千万普通家庭餐桌的实力，来自于海尔食联网庞大的生态体系的支持，而生态体系的建立则与海尔智慧家庭战略的落地发展紧密相连。

2015年，海尔智慧家庭战略正式对外发布，海尔智家从家电转向家庭，转向与用户家庭生活相关的一切。

而海尔食联网则聚焦用户的“吃”生活。食联网以“吃”为突破口，使冰箱、烤箱等电器成为智慧网器，网器互联并联合家装、家居等资源方打造厨房场景，场景背后又连着与用户健康饮食生活息息相关的食联生态。

海尔食联网为用户提供一种全新的生活方式，将美食生活“化繁为简”。从源头到餐桌，海尔食联网不断深入钻研美食的上佳呈现方式，不仅为消费者提供烹饪的流程标准化，还提供大师级菜品。在产品互联互通的基础上，用户可通过海尔冰箱控制厨房内电器开关，自动调节火力大小，实现精准控温，终结“锅不离人”时代。

智慧网器仍然是重要的一部分，但已是整个庞大生态中一个个用户触点，触达用户需求，触达生态资源。对海尔食联网来说，更为重要的，是用户的饮食生活。

在2020年海尔食联网智慧美食平台开发者大会上，海尔食联网联合中国烹饪协会、惠发食品等机构、企业，成立海尔食联网美食生态联盟。联盟中有惠发等食品企业提供健康安全的食材原料和严密的包装、有全国名厨贡献专利秘方、还联手新华网开启食材溯源，手机扫码即可得知溯源信息。

目前，海尔食联网已经与健康、食品、生鲜、烹饪、家装、物流等12大行业近千家资源方达成合作，并在持续扩大其生态合作规模。

通过厨艺数字化、菜品标准化、家电互联化等一系列赋能，食联网打破时间和空间的概念，让用户在家就方便快捷地吃到正宗、高品质的美食，海尔食联网为用户提供更加轻松智慧的烹饪方式，带来更加智慧、舒适的品质生活，实现的是“从产品品牌到生态品牌”的迭代升级。

海尔食联网通过深度融合智慧网器、大厨、食材等各方生态资源，重新为用户打开对“厨房”的想象力。作为全球智慧厨房的引领者，食联网将继续赋能智慧厨房场景实现迭代升级，为用户提供更多的健康、智慧的厨房生活方式。

责任编辑：kj005