集成灶对于厨电行业来说，是一个新兴品类，要论品牌知名度，各个厂商之间的差距都不算太大，很多企业还是依赖于形象代言人来提升品牌知名度。当然，消费者想要更深层次判断一个品牌的品牌力，还要从开店数量、网络口碑、企业背书等其他方面去综合考量。

最近，笔者有很多朋友都在向我咨询集成灶产品，究其原因，都是为了省事，省心。那么问题来了，集成灶在实际生活中，真的好用吗?值不值得买?为了帮助大家解惑，接下来，笔者就来和大家说说集成灶。

一、有哪些品牌在做集成灶?

现如今，市面上在售的集成灶品牌越来越多，有专业生产集成灶的品牌，也有从家电等行业拓展业务过来的企业。目前，主流品牌包括火星人、森歌、北斗星、金帝(老板旗下高端集成灶品牌)、欧尼尔、亿田、帅丰、美大、蓝炬星、万家乐、美的、长虹、海尔、爱妻和方太等品牌。

随着进军集成灶行业的品牌越来越多，产品也越来越同质化。消费者要判断一个品牌是否信得过，关键得看这个品牌是否具备产品的原创能力和引领能力。从这个角度上说，火星人、美大、亿田、金帝和方太等品牌还算不错，他们比较注重产品的原创能力。

二、集成灶有几类，适合哪些场所?

目前，市面上的集成灶主要有四种：深井式集成灶、侧吸式集成灶、翻盖式集成灶、侧吸模块化集成灶。其中，侧吸式模块化集成灶是市场发展主流趋势。比如方太的集成烹饪中心。对于很多消费者来说，这些产品都比较新奇，需要更详细的了解，才会安心选购。

1、深井式集成灶

深井式集成灶是第一代集成灶，作为第一代产品，有着很多不完善、不成熟的地方，比如说清洗困难，无法有效分离油烟，容易积油，产生有毒废气等等。网传的集成灶容易爆炸新闻，其实就是发生在这一类集成灶身上(火苗被吸进油烟机内，发生意外)。

2、侧吸式集成灶

侧吸式集成灶算得上是第二代产品，它解决了第一代集成灶在使用安全上的问题。侧吸式集成灶的吸油烟的方式从下沉式改为侧吸下排式，油烟经过侧面的油烟净化器实现油烟分离，提高了净烟率，同时避免了火苗被吸进油烟机内，提高了安全性。

不过，侧吸式集成灶也并非那么完美，比如它的维修、保养都不是那么方便，所以第二代集成灶也无法满足人们的需要。

3、翻盖式集成灶

据了解，翻盖式的集成灶也是侧吸下排设计，只不过它在油烟机的部分做了改进，烟机的隔烟屏可以进行调节，进一步提高了集成灶的吸油烟率。

4、侧吸模块化集成灶

侧吸模块化集成灶，是目前市面上主流的产品，这样的集成灶设计，也是当下最多人选择的集成灶种类。

它把吸油烟机、燃气灶、消毒柜(蒸烤箱)完全独立设计，彻底解决了第一、第二代集成灶在使用安全、节能环保、维修维护(哪里坏了修哪里)、吸油烟率上的难题。

作为集成厨电的细分支流，集成灶的销量在今年上半年惨淡的家电市场中逆势上扬。据奥维云网(AVC)推总数据显示，在集成灶市场中，第二季度零售额同比增长14.0%，远好于Q1零售额同比-38.7%。并且，预计集成灶全年零售额189.8亿元，同比增长18.6%，零售量256.64万台，同比增长20.8%。全年集成灶市场将呈现增长的态势。

为什么集成灶能够在艰难的环境中，销量逆市上扬?这是因为其产品的形态契合了行业集成化的发展趋势，但它并不是未来厨房场景的终点。因为，第四代集成灶只是将吸油烟机、燃气灶、消毒柜等产品简单粗暴地焊接在一起，只是一种在物理形态上的低层次的“集成”。

侧吸模块化集成灶是目前行业发展趋势，但仍然有升级空间。比如方太就在这方面进行了研究和突破，在符合客观规律的基础上，将功能、烹饪、空间、美学、智能、场景6大方面有效集成，从用户角度出发，研发出符合当下消费者需求的产品。

三、集成灶好在哪，能解决哪些问题

集成灶的出现对于消费者来说，在烹饪时带来了很多便利。这类产品拥有3个主要优势，首先，功能多样，节省厨房空间。它的出现，解决厨房空间小问题。集成灶集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多种功能为一体，一机多用。能够大大的优化厨房空间，节约出更多的空间，让家庭环境瞬间变得宽敞，干净，有条理。

其次，集成灶技术升级，杜绝安全隐患问题。随着技术的不断提升，集成灶产品的安全性能也得以提升。比如燃气灶的熄火保护功能，可以保障在没有人看护的情况下灶具意外熄火，可以做到秒断气源电源，保障厨房安全。童锁保护防止野孩子瞎搞，安全防火墙杜绝隐患。

最后，新一代集成灶产品改善了吸油烟能力，减少或杜绝了油烟倒灌现象。用户将排烟管一头插入止回阀出风口内外圈之间槽口，用螺钉紧固。另一头直接通过预留孔伸入室外。如排烟管是通入公用烟道，一定要用公用烟道防回烟止回阀连接，并密封好。若排烟到墙外，则建议在排烟管外装上百叶窗，避免回灌。在集成灶解决吸油烟能力及减少油烟倒灌现象方面，已经有好几个品牌做得很到位了。比如方太，它推出的集成烹饪中心不仅功能实用，而且能够较好的解决油烟倒灌的问题。

四、集成灶未来的发展趋势是什么

对于厨电行业来说，单一产品的发展具有极大的局限性，为了拓展产品的可能性，厨电产品的形态和功能一直在演进变化，但是一味追求形态的变化，看似变革，却带来其他的隐藏风险以及不便利。以集成灶来看，尽管市场发展趋势良好，但在使用体验方面仍存两大痛点问题。

侧吸下排烟技术违背了油烟向上升腾的自然规律，会造成油烟逃逸，厨房的油烟问题没有得到根本的解决;改造烟道为消费者的生活增加诸多不便。由于集成灶的抽油烟方式是从灶台周边吸走，然后通过下方的排烟口排入公共烟道，顶部的烟道口就无法使用，需要改装楼房公共烟道的排烟孔，从公共烟道下部重新开孔，同时又需要割裂原来的台面，会让消费者产生程序麻烦、操作复杂的体验感。

针对集成灶的两大痛点为问题，很多厨电品牌都在思考和研发新品，让厨房成为既可以是个人的美食天地，也可以是多人协作交流的社交平台，还能满足居家多样烹饪场景，无论怎样的居家环境都它们都能很好地适应其中。

笔者觉得，集成灶拥有自己的优势，如果没有经济压力，消费者可以入手一套体验体验。但如果是普通消费者，预算有限，还是再等等为佳。厨电集成化只是一种手段，最终目的是满足用户对于厨房集成烹饪的需求，消费者的认可才是集成化产品向前发展的关键。面对厨电集成化的大趋势，厨电企业可以结合新时代生活方式及用户厨房烹饪需求，在研发集成灶的时候不限于简单叠加功能，多一些关于使用场景的思考，为消费者解决厨房实际使用问题，升级使用体验，才能获得更多的消费者认可。

责任编辑：kj005