“吃什么?”是中国人永恒的话题。
孩子也会在成长的过程中,逐渐对餐桌上的食物生出兴趣。
看着春、夏、秋、冬四季更迭,当自然界换了颜色,餐桌上的食物也随之变化了;听着家里长辈口中常唠叨着“冬吃萝卜夏吃姜”,嘟嘟囔囔着说要“贴秋膘”了……有时,孩子们的头脑里也会好奇:四季的时钟里难不成藏着一个厉害的指挥家?
节气,就是这样一位了不起的指挥家!它们组成了四季的时钟,也从古至今,永不停息地指导着我们的农事劳作,以及日常的生活。
如今,我们对二十四节气的认识已不如过去熟悉,但仍不自觉地受到它们的影响。为了让小朋友们走近这位了不起的“指挥家”,肯德基小书迷王国为小朋友带来一套全新的美食科普绘本——《出发!寻味中国:节气篇》!
出发!寻味中国!用美食带孩子认识节气
继去年《出发!寻味中国:小吃篇》的全国小吃之旅,美食专家吃老师和爱吃中华美食的熊猫饭饭,“吃饭饭”组合再次出发咯!孩子们将继续跟随他们,在中国博大精深的美食文化中,沉浸式体验中华传统文化的魅力,认识到古人的饮食哲学和生活智慧!
这一次,《出发!寻味中国:节气篇》以二十四节气为线索,分春、夏、秋、冬四册,引领孩子领略四季变换、理解“不时不食”的理念,探究不同节气背后的古今美食和习俗文化,还有优美的古诗词可以欣赏哟!
跟随四季脚步,寻味180道中华节气美食
“吃饭饭”组合追随着四季的步伐,跨越南北、穿越古今,寻味餐桌上重要的节令美味。这里有不同地域的节气美食,孩子们可以一览各地在该节气不同的饮食习惯,领略不同地域的文化魅力!
春分时节,南北吃的春菜都不太一样呢!
一样面,百样吃!中国各地的面食真是各有千秋!
还有一道美食的前世今生!节气美食从古时发展到现在,既有历史文化的意蕴,也体现着时代的变化发展和包容。
吃春饼,“咬”春天!我们现在吃的春饼、春卷,内馅儿五花八门,但它的前身其实就是五种辛辣蔬菜,因为“辛”同“新”,古人以此来迎接新春,祈求身体康健呢。
而腊八粥原来也不是现代才有的,食材一开始只有红小豆,后来人们加入了更多营养价值丰富的坚果杂粮,逐渐发展成了现在暖心的腊八粥。
饺子则据说最初是医圣张仲景为了治疗人们耳朵的冻伤做的,小小美食背后是人间温情。
除了美食本身,还有“小厨师”带大家一起进行美食制作!
家庭版爆米花,轻松实现“爆米花自由”!
节气背后,还有民俗文化和自然物候
节气美食与一般美食的不同,就在于它因时而变——人们根据节气选择正新鲜的食材,而食物当中又蕴含了当下人们身体与精神上最真实的渴求。
瞧,白露时节,天气渐冷,甜糯的红枣与焦香的核桃最为相配,既可以帮助人们补充气血,又寄寓了在日渐寒凉的秋日里仍能幸福美满的祝愿。
每一个节气都有对应的传统习俗,有的习俗留在过去,有的却一直流传下来。
小朋友,你玩过斗蛋吗?现在还有很多地方立夏会斗蛋呢!
以前冬至的时候,人们还会画消寒图呢,涂完九朵梅花,寒冷的冬天就过去啦!
这套书还描绘了各节气的动物植物还有自然天气的变化。细节丰富又真实,孩子们可以更直观地认识到时间的影响和身边的自然。每一处都旨在激发孩子们的好奇心和探索欲,引导他们去发现自然界的奥秘。
每个节气都有装点它的花:春分的海棠、夏至的海棠、秋分的桂花、冬至的腊梅……真美呀!
细心的小朋友还会发现,雨水的时候,天气变暖,南方的大雁开始排队飞回北方了。
而到了白露的时候,北方的人们就会看到大雁们成群结队地飞去南方了。
到了寒露,还会有一批大雁往南飞呢。
全新升级中国风插画,尽显优美的田园风光
整套绘本精心绘制美食插图,好吃的都看得见;跨页大场景让人身临其境,彰显田园魅力。画风童趣可爱,视觉上赏心悦目,不仅能激发孩子的阅读兴趣,提升阅读体验,审美力也在每一次翻页中得到潜移默化的提升!
真是好一幅夏日荷塘风景图啊~
新增古诗板块,让节气充满诗情画意
本套绘本中,每个节气讲述的最后,都有一个古诗词板块。优美的节气古诗,让孩子们在阅读中既能增长知识,又能陶冶情操。
互动小游戏,快乐学知识
书中精心设计了多种情境互动小游戏,例如“菜单设计我帮忙”和“厨王争霸赛”。可以自己玩,更可以和家长、其他小朋友一起玩!快快乐乐,把知识融会贯通!
美食纪录片专家顾问联合推荐
本套书的作者依旧是B站美食区知名UP主“知吃师”,他连续数年探访中华美食,致力于弘扬中华美食及优秀传统文化。他的新作再次获得《舌尖上的中国》《风味人间》等美食纪录片顾问的联合推荐,他们的推荐语也是这套书的极佳注解!
新的征途已经开始!现在,就让我们和吃老师和熊猫饭饭一起,遨游在时光的河流,享时令美食,赏节气风光,一路抵达中华文明的故乡!
12月28日起,
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