10月29日，第111届全国糖酒商品交易会开幕式在深圳国际会展中心举办，汾酒精彩亮相本届糖酒会。

6000年美酒飘香

汾酒历史源远流长，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”这句流传千古的诗句，彰显了汾酒在中华文明历史中的重要地位。杏花村作为我国谷物酿酒的发源地之一，汾酒被誉为“国酒之源、清香之祖、文化之根”。

《二十四史》之一《北齐书》记载，北齐武成帝高湛给河南康舒王高孝瑜的书信中写道：“吾饮汾酒二杯，劝汝于邺酌两杯。”可见早在北齐时期，汾酒已经成为宫廷御用酒，一梦千年，转瞬1500载春秋已过。汾酒自1500年前成为宫廷御酒，历代汾酒人不断精进酿造技艺，使其酒体清雅醇柔，陈香厚重。唐代汾清酒改进工艺，定型了中国白酒的基本工艺。清代康熙年间，汾酒被载入《四库全书》，品牌史由此开始。新中国成立后，汾酒迎来复兴，1948年国营汾酒厂成立，成为共和国白酒工业的长子。1952年，在第一届全国评酒会上，汾酒位列中国四大名酒之一，成为中国白酒名片。

古法精酿

传承华夏文化瑰宝

汾酒的成功，得益于6000年的古法传承技艺和对传统酿制工艺的保护。汾酒人坚守酿酒初心，严格遵循“清蒸二次清、一清到底”等工艺，用心敬畏自然，承载六千年汾酒文化的厚重历史底蕴。

在当代，汾酒以“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”的理念，严格把控汾酒源头品质，在酿酒工艺上利用三种曲的不同特性，塑造出独特的酒体风格。从卧曲到养曲，再到晾曲，汾酒魂借助酿酒人的匠人之心，成为清香型白酒中的典范之作。

汾酒全新「巨匠」系列

精彩亮相

此次糖酒会，汾酒将「巨匠」系列产品全新亮相在消费者面前，「巨匠」系列产品是汾酒携手中国知名艺术家王艺精心打造设计的大坛酒产品，撷取汾酒历史长河中六大鎏金时刻，加以艺术化、视觉化演绎，呈现「灵琼」、「帝鉴」、「诗问」、「御载」、「万赏」、「汾酒巨匠艺术家AP款·华典」以及「汾酒巨匠柒拾伍特别纪念款·华章」七款华彩臻品。该系列浓缩6000年的汾酒文化，跨界中国经典非遗技艺，释放了汾酒品牌的产品势能、文化势能、艺术典藏势能。助力汾酒打造文化白酒新标杆。

据悉，今年的全国糖酒交易会设有7大类展区以及13个特色专区，全面覆盖产业链上下游。各展区内根据产业发展特点和行业人士需求，细化设置了清香酒、酱香酒等多个特色专区，带来了食品和酒类行业极具前瞻性、创新性的产品、技术和服务。

作为中国白酒领军品牌之一，汾酒借助“巨匠系列”展现了其在行业中的领导地位和品牌影响力。未来，汾酒将继续承载和传承中国传统文化，同时不断创新和探索，以更多高质量产品满足市场需求，推动中国白酒走向世界。

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责任编辑：kj005