近日，在香港联交所挂牌后的猫屎咖啡控股(01869.HK)，对外宣布开放加盟业务，正式启动百城千店计划，引起了投资者和业界的广泛关注。

猫屎咖啡原产于印尼苏门答腊岛，岛上的麝香猫喜食成熟饱满的咖啡樱果，咖啡果经其体内发酵后，带上馥郁奇香。入口圆润饱满，回甘清凉。由于麝香猫数量很少，能提供的咖啡产量极其有限，猫屎咖啡也自然物以稀为贵。虽然价格较高，仍受到咖啡爱好者的追捧。

猫屎咖啡首家门店2011年诞生于广州，至今已走过十三个年头，已形成从咖啡种植、咖啡豆加工、咖啡快消品生产销售到连锁门店的全产业链闭环。

猫屎咖啡在全国范围内累计运营超过300家连锁门店，分布在全国22个省市区，甚至拉萨、林芝也有猫屎咖啡的身影。

本次开放加盟店型有标准店和猫屎咖啡家族精品店，猫屎咖啡家族精品店是2024年首推的店型，该店型是猫屎咖啡最高端的门店，门店以高端精品咖啡产品以及咖啡衍生品售卖和品鉴为主，打造咖啡界的爱马仕，走轻奢路线，集咖啡商品零售和咖啡品鉴于一体，可以为家庭、办公、户外旅游提供咖啡解决方案，是一种全新的咖啡馆模式。