近日，百草味“本味甄果”低GI(GI：血糖生成指数)全坚果系列正式发布，这是百草味在健康零食领域的一次重要尝试和突破。不仅迎合市场健康消费趋势，还满足消费者对品质、原材料、口味创新和个性化定制的需求。

百草味作为休闲零食的头部品牌，近年转型为坚果果干健康零食品牌，将重心锚定在坚果品类。在渠道方面，百草味加速全渠道布局，在传统电商平台持续深耕的同时，积极探索新兴消费平台，通过“全球优选”原则和持续创新力，面向年轻人打造差异化健康零食产品。

京东超市坚果蜜饯采销负责人张红表示，京东和百草味在满足用户需求、产品品质把控上，理念都是一致的。百草味在原材料直采、产品研发及产品创新上具有优势，这使得百草味成为一个很有潜力的品牌，双方的合作一直非常紧密。

如今，消费者的悦己需求已然成为新消费的动力，特别是年轻消费者越来越关注个性化和新鲜感。百草味通过产品升级、差异化创新，创造更多受目标消费者喜爱的品牌内容，不断推出符合消费者口味和需求的新产品。

此次发布的“本味甄果”低GI全坚果系列，坚果采用原味烘烤方式，在保证新鲜、良好口感的同时，不添加任何添加剂，最大程度保留原材料的天然营养成分，在本味0添加的基础上保持低GI。百草味坚持“全球优选”原则，与全球原产地建立长期稳定的合作关系，追溯种植源头，实现全球原产地产品直采，把控每一个环节，确保原料的品质与安全。

在工艺上，百草味精益求精，制定54道甄选标准，严格控制每一个步骤。加工过程中坚持使用清洁配方，采用原味烘烤技术，不添加任何多余调料。这不仅是对自身产品原料的信任，更是为保留坚果的自然风味和营养价值，保证产品健康与高品质。

针对坚果市场，百草味观察到中高收入人群具备强健康管理意识，对坚果品类新鲜品质和健康配方也有更高要求。为此，百草味将“本味甄果”系列升级为“本味0添加 低GI”版本，并与头部电商平台紧密合作，继续拓展超市、便利店等线下渠道，提高品牌曝光度，将新品迅速推向全国市场。

未来，百草味将继续以“全球优选”的高标准，致力于为消费者提供更健康、更优质的坚果零食，推动健康零食市场的发展。