2024年以来，“新质生产力”成为中国经济的高频词，企业培育“新质生产力”的能力已成为其核心竞争力。3月22日，南方财经等数十家主流媒体和自媒体达人走进佛山优质企业，探索佛山“新质生产力”的新锚点。海天味业作为成长于佛山本土的中华老字号企业，多年来在绿色发展、数智化布局、品质把控和科技创新等方面成果突出，成为重点调研对象，并受到媒体一致高度认可。

海天，肇始于明清年间的佛山古酱园，至今已有数百年发展历史。多年来，海天在坚持传统酿造工艺的基础上实现了转型升级，从一家传统制造企业升级为“绿色智造”企业，从多个维度诠释了“新质生产力”的核心内涵，为传统老字号企业的焕新升级提供了新思考，也为企业培育新质生产力提供了可借鉴参考的模板。

海天积极培育绿色生产力，早早提出了“增产不增污”的发展要求，将“绿色发展”理念贯彻到全生产流程，走出了一条科技含量高、资源消耗低、环境污染少的可持续发展路径，目前海天基本实现了“生产0废物”。

率先培育数智化生产力，海天味业用现代化技术革新传统工艺，实现酿造产线全面自动化，正向“智能酿造”迈进。此外，海天还进行生产线数智化革新，在实现快响应市场的同时，还推动了产业链的数智化转型，并获评“智能制造标杆企业”。

坚持科技立企和自主研发，海天每年投入超7亿元用于科技研发，研发水平远超同行。在海天平均每7个人就有1个研发人员。通入持续研发投入和科研攻坚，海天不断打造技术领先优势，解决了行业“卡脖子”技术难题，也充分发挥了链主企业带头作用，为企业和行业的发展塑造了强劲创新生产力。

产品品质是企业的生命线，海天搭建了“全面、全程、全员”的质量保障体系，从一颗黄豆到酱油设置了494道2000余项检测指标。海天坚持以用户为中心，坚持匠心打造精品产品，通过创新科技研发，相继推出了0系列、有机系列、减盐减糖减脂、营养强化系列、天然发酵果蔬等共计90余款健康营养类产品，满足消费者多元的健康消费需求。

“海天味业打破了我们对酱油酿造行业的认知，把传统制造业打造的如此现代化、智能化、信息化，这就是新质生产力的生动体现。”参观媒体纷纷表示。