在线下经济回暖的大背景下,餐饮市场线下消费也在逐步攀升,但对于个别餐饮赛道,外卖渠道依然占据着较大的市场份额。新港式茶餐厅好日来持续拓展外送业务,以多元外送就餐场景,满足更多顾客需求。
不同于部分餐饮品牌千篇一律的模板化粗放式运营,好日来在运营方面配置了近百人的专业团队,打造了完善的数字化解决方案,做到每个门店的个性精细化运营。例如为提升顾客就餐体验,好日来根据不同顾客群体及时间段,配置对应的产品及组合,同时满足午晚餐、下午茶、宵夜以及一人食、聚会等多元用餐场景。
除了运营,在产品上,好日来也会根据门店所在区域的饮食习惯和时令等,不断优化升级产品,推出更符合当地市场趋势的产品。目前,好日来在外送领域已取得较好的成果,多个门店在外卖平台销量均名列前茅,受到众多消费者的喜爱。
持续增长、保持盈利都是所有餐饮品牌追求的目标。在线下实体经济回暖的大背景下,餐饮行业发展也同样要重视线上拓展。如何做好线上运营,协同线下经营,是餐饮品牌需要思考的问题。未来,好日来也会持续洞察用户需求,不断探索外送消费场景,升级顾客就餐体验,让顾客能随时随地享受茶餐厅美食。
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