在经过多年的市场教育之后,大众消费者对于新茶饮已养成了固定的消费习惯,有了较为清晰的评价和选择标准,其中的一些主流诉求已被各家品牌作为主要钻研的方向。时间来到2024年,半角纤茶等新茶饮品牌率先打出高质量发展大旗,面向消费者需求在2024年加快布局。
美味更健康,引领低负担餐饮潮流
一直以来,新茶饮普遍以口味创新、出品创新为追求,而忽略了对总体热量等健康维度需求的把控,不仅使得部分消费者产生顾虑,也一定程度影响了新茶饮行业的发展。去年年底,《上海市爱国卫生与健康促进条例》开始施行,“鼓励含糖饮料、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识”,现制现售的茶饮店等含糖饮料场所均包含在内,鸣响低糖新茶饮第一枪,作为权威发声为新茶饮行业指明了方向。
作为新茶饮行业中快速发展的黑马品牌,半角纤茶最初创立时即充分考虑行业远期发展趋势。半角纤茶是有着鲜明代表性的新茶饮品牌,其作为创业扶持平台为全国创业者提供一站式立业解决方案,长期为创业者提供咨询、研发、运营、营销等全套服务赋能,已在领域内收获广泛好评。半角纤茶洞见低糖健康导向,并以此为依据确立“茶饮+软欧包”“低糖高纤”等产品主营方向,从研发底层坚守健康标准,以产品口味与健康保障共同兼顾作为品牌追求。
同时,半角纤茶从研发思路、工艺制作、生产安排等方面遵循传统与现代的结合,一方面采用欧洲千年传承工艺,将正宗的西式软欧包工艺进入国内,另一方面积极发掘和拓展新茶饮原材料及调制方法,不断拔高产品的品鉴体验、审美体验。通过新茶饮与软欧包的有机结合,半角纤茶以产品为切入点与消费者形成产品层面以至心理层面的共鸣,营造“好茶配欧包 遇见小美好”的全新生活方式,刷新现代消费者的新茶饮消费体验,引领低负担新茶饮潮流。
借势腾飞,营造全国口碑声势
在众多新茶饮品牌各出奇招的背景下,想要从一众品牌中脱颖而出并且获得消费者长久的喜爱,面临越来越高的难度,而这事实上也为品牌出圈提出了一项有挑战性的命题。近年来,一部分品牌找到了有效的增量突破口——跨界联名,不论是酱香酒与咖啡的跨界,还是令人目不暇接的影视、动漫、美妆等与新茶饮的跨界联合,不仅是刷新了消费者的认知,而且为合作品牌带来了曝光度与销量的切实提升。然而不时出现的“翻车”案例也在提醒品牌,营销需谨慎。
以跨界联合方式获取增量能否取得成功,取决于品牌对自身、合作伙伴、行业、目标客群是否有足够深入的洞察,能否充分运用各方资源优势成功运作,最终达成各方协作所预设的品牌破圈、销售增长等目标。在众多品牌中,半角纤茶以稳扎稳打的姿态寻求跨界伙伴的共赢共生。在合作过程中,半角纤茶关注对自身“好茶+软欧包”的品牌价值与合作方美好特质的共鸣,通过形成合力,覆盖更大范围目标客群,深化客群对品牌的认知与理解,不断筑牢品牌护城河,向长期发展。
纵观当今的新茶饮行业,“蛋糕”的不断扩大为各家品牌带来了更多发展机会,同时也对其提出了更多挑战,如何迎接消费者抛出的新诉求,如何贡献自身力量驱动同行品牌为全行业健康前行提供助力,将是品牌们要共同思考的课题。
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