在传统的中式家居构建过程中，由于“热油爆炒”的烹饪方式限制，厨房空间往往是封闭独立的，小小的空间最多能容纳几个人的转身，而每到亲朋聚餐，节日聚会时，就会出现“一人下厨，全家等待”的尴尬。近些年，随着生活方式的改变，中国的厨房空间正在悄然间脱胎换骨，从新聚合成一个整体的新概念。厨房对于家人的意义，不再止步于烹饪食物，而是成为一个全新的具有社交属性的场景，这是柏厨近几年致力打造的全新家居设计理念，同时也是对更适合当下生活方式需求的一种满足。

什么是社交厨房？从定义开始讲解答案

当LDK一体化设计成为主流，厨房作为家庭社交核心区的地位更加凸显，尤其是在当下全新生活方式和需求的影响之下，与客餐厅联通的厨房空间可以让家庭成员在这里停留、交流，喝茶、看书、工作、聊天，空间的丰富互动性奠定了这里是家的心脏，是情感、心灵交互的温馨所在。岛台型设计，是社交厨房最常用的结构，柏厨慕尚的厨房空间就是以岛台为中心向外延伸的设计模式，中岛采用了45°斜拼+拉弥诺工艺，圆形的早餐台，余墙板花色材质统一，整体性的设计带来美感的提升，同时增加了餐厨互动体验。开放式的客餐厅主打突破格局界限的延伸视觉，用融合的设计手法建立起统一的空间架构，这样能让人群更容易地聚集起来，面对面交流，厨房配置齐备，环境优美，家庭成员或三五好友以岛台或餐桌为核心聚拢，一起洗菜做饭，一起吃饭，其乐融融氛围让做饭的人不再有一个孤独的背影。

从烹饪中心到社交中心，打造时刻氛围感生活

纪录片《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过：“最好吃的其实是人。”在中国的传统文化里，热闹是吃饭的一个必要不充分条件，生活的仪式感在家人之间的聚餐中得到无比满足。之前柏厨获得红墨斗奖的FotileStyle全新的家空间设计，就为春节合家欢的烹饪需求提供了很好的解决方案。能够满足家庭成员间多人协作的“双清洗中心”和“双烹饪中心”共同决定了整个厨房的架构，主厨和帮厨两条动线设计，避免了人员交叉影响烹饪效率，连同两条动线的是功能性超越传统厨房岛台的“荷台”，这里配有水槽、系统性收纳体系甚至消毒柜，在漫长的备餐时间里可以完全面向亲友，一边料理食材，一边聊天分享水果小食，在开放与共享中，实现与亲友的情感交互。

厨房的改变是生活的进步

根据好好住发布的家居消费趋势报告显示，85%的人会关注生活仪式感，越来越多的人越发重视“家”的分量：52%的人定期在家聚会，76%的中国家庭已经坚定选择把厨房打开，告别一个人的孤独烹饪，用社交厨房创造彼此互动交流的场域。开放性的设计是提供空间互动性的基础，而打破一个人烹饪的“孤军奋战”不仅是厨房做出的改变，其实更是生活的进步，而倾注在厨房“社交属性”之外的人文性的关怀，则让厨房、让家的温度更让人满足。

伊瓦系列的厨房空间设计对整个厨房生活方式的便利及提升做出了更为细腻的考量，在建立以岛台为核心的“开放+互动”厨房空间同时，更关注下厨者的使用体验，智能岛台可以在13cm范围内升降，满足不同身高的家庭成员对操作台高度的不同需求，家里不管谁下厨都无需弯腰架肘，更加人性和舒适；特殊的背墙台柜一体化的设计，实现了背墙系统、墙板、台面与柜体的融合。加高的防水台面直接与墙板连接，墙面不留白。台面向上延伸至墙面，与墙板相连，向下延伸至地面，包裹住柜体，整体性更强，视觉效果更简洁开阔。而高柜的设计借用园林建筑的借景思维，采用了双面柜代替隔断墙的设计手法，一柜两用，一面用于收纳一面用于展示，利用率提升50%以上。

全新的生活模式正在打破传统家居生活的边界，家居空间区域定义模糊的同时，其实是更加精致的实用主义的兴起。简约的外表下，包罗万象的功能都在辅助家居使用者的行为和使用需求，生活简单起来，幸福才更浓郁。新春佳节将至，无论是围炉煮茶共话，还是全员下手为色香味的团圆饭增色，柏厨的“社交厨房”总有让你一展身手的一席之地！空间无界，幸福亦无限！

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责任编辑：kj005