马上就要到腊八节了,过完腊八节,也就以为着春节的序幕即将拉开。春节是我们中华民族最重要的节日之一,百节之首,四季之初,为了迎接这个最隆重的节日,每个家庭都会在大年三十这天准备一顿丰盛的团圆饭,与家人一起欢聚。可能有些人在发愁今年团圆饭做什么好,不用担心,只要有海天零添加酱油、海天蚝油还有海天陈醋,就不用愁做不出美味的菜肴。

年尾的家宴,我们就称之为年夜饭,因为这一天一家人会团聚在一起,因此也叫团圆饭。年夜饭可是春节的重头戏, 为了准备这顿丰盛的年夜饭,每家每户都会提前准备一份营养寓意好的家宴菜单,比如必有一道清蒸鱼,寓意年年有余;珍珠丸子寓意团团圆圆;白灼基围虾寓意吉星高照;粉丝鲍鱼寓意招财进宝等等。有这样一桌美味的团圆饭,与家人围坐,开心过大年。

但在做年夜饭时,也不需要有太多的负担,还有海天零添加酱油、海天蚝油、海天陈醋等的辅助呢,有了这些调味品,做出的菜肴肯定是人间美味。就以白灼基围虾为例,它听起来是一道大菜,其实做法非常简单,将基围虾处理干净后,在国内烧适量水,接入姜葱蒜烧开小火煮一会儿,倒入基围虾,加入少许盐、一勺料酒煮一分钟左右,看到虾全部变红就可以捞出了。然后,白灼基围虾的重点就是它的蘸碟了。准备好少许的蒜末、葱段,然后倒上海天零添加酱油和海天陈醋,再滴上几滴香油,一碗好吃不会出错的蘸碟就完成啦。如果喜欢辣口的,还可以再准备一点小米椒圈,也是非常美味的。

海天零添加酱油只有非转基因黄豆、食用盐、小麦、白砂糖、酵母提取物和水6种原料,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)用简单的原料,做出好吃又不贵的酱油,当然更适合用在年夜饭这种场合。另外还有海天陈醋、海天蚝油等等,在烹饪时也可适量加入,有了它们,今年的年夜饭完全不用担心,分分钟烧出美味佳肴。

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