12月27日,在北京举行的财联社“笃行·致远——2023财联社第四届ESG企业高峰论坛”上,瑞幸咖啡凭借创新前瞻的ESG理念,以及在品质安全管理、生产节能减碳、参与社会公益等领域的优异成绩,荣获2023财联社致远奖·社会责任先锋企业奖。
瑞幸有关负责人表示:“瑞幸业务稳健增长、品牌可持续发展,与11万伙伴的辛勤奋斗,以及和供应链上下游积极拥抱长期主义、高效协同、锐意创新密不可分,感谢瑞幸伙伴、感谢供应链合作伙伴,也感谢百万咖农的努力与奉献”。
积极开展环境保护、社会责任及公司治理实践,是瑞幸咖啡的重要目标,也是发展驱力,围绕 “以赴美好明天 Being a force for a brighter future”可持续发展战略,瑞幸咖啡与11万伙伴、供应链上下游携手合力,在持续创造更美好的消费与服务体验的同时,主动强化安全品质管理,积极履行企业社会责任,发力推进咖啡产业链绿色生产及原产地生物多样性保护,且有效带动供应链上下游绿色化、低碳化升级,共推咖啡行业可持续、高质量发展。
携手11万伙伴,坚守品质至上的食品安全与质量管理
食品安全,是餐饮企业的生命线;优异的品质管理,是企业履行产品责任的关键因素之一。
秉持“品质至上”核心价值观,瑞幸携手公司 11 万伙伴,构建贯穿全链条的食品安全与质量管理架构,深度聚焦研发、采购、储运、制售以及顾客反馈五大关键环节,以安全、合规为最低要求,不断提升食品安全管理体系标准化、数字化水平,优化风险管控与食品安全管理能力,实现对食品安全与品质的有效管理,着力打造高品质的产品和服务,保障用户每一次美好的咖啡体验。
日渐高效的供应链管理体系,则是瑞幸践行“品质至上”的强大后盾。通过建立和持续优化供应链控制塔,瑞幸成功实现了从采购、订货到仓库库存、门店库存的全链条数据可视化,进而达成全产业链商品流的联动管控。此外,瑞幸以打造行业领先的仓储配送服务体系为目标,建立运作流程标准全覆盖、全链条数字化、系统化的仓储物流管理系统,确保在公司门店量快速增长、爆品发力带动销量增长、新品高速迭代的进程中,始终能够为全国门店提供及时、稳定且新鲜的供货保障。
践行绿色理念,推动供应链上下游可持续高效发展
作为国内咖啡市场的头部品牌,瑞幸咖啡在产品生产的各关键环节,均积极践行绿色环保理念,并以此有效带动遍布供应链上下游的合作伙伴,以绿色化、低碳化的方式生产优质产品、提供优质服务,为品牌乃至行业的可持续高效发展奠定良好基础。
以行业爆款生椰拿铁为例,瑞幸邀请专业第三方对生椰拿铁及拿铁的产品碳足迹进行认证,对产品端减碳的潜力进行探索——经测算,一杯生椰拿铁的碳足迹比拿铁低近50%(热饮低55%,冷饮低42%)。瑞幸生椰拿铁一经推出,在为消费者带来全新味觉体验的同时,有效解决了植物基奶咖在中国现制咖啡市场国民接受度不高的问题,并且验证了中国年轻一代消费者选择更低碳咖啡产品的可能。
在生产环节,瑞幸在福建和苏州的烘焙基地规划建设及生产运营过程中,始终贯彻着绿色可持续的生产理念,将绿色低碳贯彻整个生产环节,减轻产品加工对环境的影响。同时,瑞幸还通过使用可循环材料等举措,积极探索更环保的包装方式,努力减少对环境的负担。诸多举措,不仅展现了瑞幸对可持续经营的决心,同时也为中国咖啡产业的绿色低碳发展作出了积极贡献。
积极履行社会责任,推动价值链拥抱长期主义
瑞幸咖啡深信,社会责任理念意识的构建,与社会责任行动的落实,将有助于带动价值链可持续发展,实现广大利益关联方在发展过程中的共赢。
今年夏天,受到台风“杜苏芮”影响,河北省涿州市受洪涝灾害影响严重。瑞幸咖啡通过中国乡村发展基金会捐赠500万元,捐赠资金依据受灾地区一线的实际需求,在当地防汛抗旱指挥部的统一调配下,用于涿州地区紧急救援、社区卫生防疫、受灾群众过渡安置及受灾地区灾后重建工作。12月19日甘肃临夏州积石山县6.2级地震发生后不久,瑞幸再次通过中国乡村发展基金会捐赠500万元,响应救灾实际需求。与此同时,瑞幸也积极发起行业公益,为可持续发展聚集更多社会力量。2023年11月,瑞幸携手爱佑慈善基金会发起“瑞幸咖啡健康中国行”公益健康跑活动媒体专场,捐赠爱心公益金,用于帮助偏远乡村的困境儿童。
坚持长期主义,践行ESG理念,瑞幸咖啡在2023年成为中国第一家拥有万店规模的咖啡连锁品牌。此次荣获“社会责任先锋企业奖”,是对瑞幸一直以来在ESG领域开展多元实践、获得丰富成果的认可。面向未来,瑞幸咖啡将更为注重品牌长期、良性和稳定地发展,持续推动可持续发展战略落地,共赴更美好的明天。
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