近日，蒙牛乳业集团联合政府主管部门、国家奶牛产业技术体系共同举办了一声别开生面的活动——“蒙牛集团奶产业链伙伴可持续发展大会暨2024牧场SOP对标互学活动”，旨在通过观摩标杆绿色智慧牧场，“寻找差距，提升管理，共渡难关、可持续发展”，为我国奶业高质量发展注入新动能，提升中国奶业竞争力，深化落地蒙牛奶业生态圈“2025价值共享”战略。

参会人员大合影

“草牧奶、种养加、产学研”等相关科研机构、高校专家，以及来自宁夏、陕西、甘肃、云南、贵州、四川等地蒙牛奶源西部地区牧场合作伙伴近200余人出席了本次活动。大会选址在宁夏灵武市也颇具实践意义，因为宁夏新澳农牧有限公司（简称“新澳牧业”）和宁夏长宏康发展有限公司（简称“长宏康牧业”）都在座落此地。

走进两家牧业各自打造的牧场，让人惊叹，简直就是两个“花园式牧场”！牧场内随处可见《蒙牛奶源牧场标准化操作规程（即SOP）》《牧场运营技术指导手册》，这是蒙牛在养殖端指导牧场伙伴们进行精益管理，提升效益的重要举措。

事实上，蒙牛集团总裁卢敏放在今年8月举办的世界奶业大会上，就公开发表了“蒙牛将从‘绿色、营养、智慧’三个维度出发，实现全面战略性领先”的言论。蒙牛乳业副总裁早也随即提出将通过“一乳、一牧、一草、一种、一平台”优势建立，引领奶业高质量发展。以奶厅、繁育、饲喂、兽医、设备、犊牛等标准化操作规程和规范化管理方式指导养殖端，两家牧场四处摆放着这些管理规范和操作流程，足以见得他们对此的重视程度。

国家奶牛产业技术体系专家在牧场讲解

新澳牧场总经理杨文飞表示：“有标准的好处在于能实现科学养牛，科学养牛不仅能得到健康的牛奶，牧业公司也能实现降本增效。”他以制作青贮为例，通过实施蒙牛的SOP标准化操作规程，青贮的品质得到了显著提升，奶牛的产奶量也有所增加，从而实现了降本增效的目标。

长宏康牧业表示：通过实施蒙牛的SOP标准化操作规程，牧场内的奶牛平均单产均为40公斤左右，公斤奶饲喂成本低于2.2元。这样的优异数据表现，新澳牧场表示自家牧场也成功实现了。

在乳业供需不匹配、不均衡给产业链各方都造成巨大压力之时，新澳牧业、长宏康牧业这个两个“花园式牧场”以落地蒙牛的牧场SOP实践行动， “修练内功”，从蒙牛标准化中要到了实实在在的可喜效益。

国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利在牧场评估青贮

此次大会的举办不仅为蒙牛乳业与合作伙伴们提供了一个交流学习的平台，也为推动中国奶业的可持续发展注入了新的动力。未来，蒙牛将继续携手合作伙伴们，共同推动中国奶业的高质量发展，为消费者提供更健康、更优质的奶制品。同时，蒙牛也将积极响应国家对环保和可持续发展的号召，推动绿色智慧牧场的建设和发展。

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