近年来，鸣山乡以茶为基, 以“和而共鸣”地标品牌为切入点,将“茶叶革命”作为重要抓手,通过“党建+总公司+村集体+种植大户+农户”运营模式，夯实产业基础，做强产业链，探索茶产业发展新途径，聚力打造绿色生态、养生休闲的茶旅小镇。目前，全乡共种植茶叶5000亩，创办了茶叶加工厂11家，茶叶年产量约6万斤，年产值2.6亿元。

一、挖掘潜力，建立茶叶种植“四方联动”模式。

一是“头雁”引领。由乡党委挂帅、党委书记亲自抓，深入一线调研、联合部门协调，助企纾困解难，培育发展茶叶龙头企业。龙头企业种植白茶、奶白茶、黄金茶等多种类型茶叶，创办了茶叶加工企业，实现了茶叶的三产融合发展，带动辐射了当地的茶叶发展。如2015年引进江苏客商谈金才创办了苏鸣茶叶公司，苏鸣茶叶公司在乡党委政府的帮扶下，建立茶叶育苗基地，共育苗440万株，种植茶叶900余亩，年收益可达800万元。

二是村集体跟进。村集体通过“自产自销”和“帮产助销”（托管企业承包种植、委托企业统一加工、依托企业统收保底）的方式发展茶产业，带动上下游村集体共同发展。如丁峰、石峰、七里界牌等村种植茶叶600亩，带动村集体经济增收200万元，其中丁峰村以10万元/年的价格将200亩茶叶承包给浙江大户托管种植。

三是大户带动。种茶大户以优惠的价格承租茶山，进行茶叶种植和茶山维护，村、企为其提供免费茶苗、技术指导和产品收购，较好促进了茶产业发展。目前，给全乡种植大户提供免费茶苗80万苗，种植茶叶300亩。

四是农户参与。以“党建+企业+村集体+种植大户+农户”的利益联结机制吸纳农户就业，吸引农户主动参与茶山维护、采茶，解决茶叶采摘用工短缺问题，带动农户增收。目前，全乡茶产业带动全乡农户采茶10000多人次，促进农户增收800多万元。

二、科技赋能，建立茶叶加工“三位一体”链条。

一是集聚科技人才。通过“合作开发、技术入股”的方式招才引智，柔性引进育苗专家、制茶技术顾问、国家“一对一”头雁培养酿酒精英等高精尖人才；开展“师徒传帮带”技艺培训活动，引进一人，带动一批，培育专业技术团队，为茶产业研发增添科技力量。

二是开发新型产品。利用全国首创茶叶酿酒技术（将茶叶烘干打碎后，结合水、酵母、蔗糖一起发酵、蒸馏），开发具有康养功效的茶叶原浆酒和饮料，使鸣山的茶产业向绿色康养食品加工产业延伸。目前，开发出53度茶叶酿酒（马涧桥）、茶叶酵素植物饮料两种康养产品，在祛湿气、美容养颜方面效果明显，具有良好的保健养生功效，深受消费者青睐，产品供不应求。

三是建设规模厂房。联合银行、发改、自然资源、财政等多个部门，申请专项债，用于建设占地面积9000平方、年均产值2.6亿元的标准化茶叶深加工厂房和建筑面积2600平方的综合办公楼，主导53度茶叶酿酒（马涧桥）、茶叶酵素植物饮料的生产。目前，申请乡村振兴示范园专项债3000万元，已投入示范园建设。

三、创新理念，探索茶叶经营“多方合作”思路。

一是成立公司强合作。以党委政府为主导，整合资源，以“龙头企业+村集体+种植大户”的模式，成立江西“和而共鸣”农业发展（总公司）、食品、管理、文化旅游等系列混合制有限公司，公司之间以股份制抱团合作。如鸣山乡党委政府，联合8个村集体和11个茶叶种植大户成立“江西和而共鸣农业发展有限公司”，8个村集体成立“江西和而共鸣管理有限公司”，“江西印天农业科技有限公司”与“江西和而共鸣管理有限公司”分别以85%、15%的股份成立“江西和而共鸣食品有限公司”。

二是引进客商共发展。在引资、引流上综合施策，通过小组招商、展会招商、以商招商等多种形式，深入上海、北京、广东、浙江等地宣传推介，以茶会友、以茶招商，“走出去、引进来”，让更多的优质客商落户生根，共谋发展。近年来，鸣山乡从江苏、上海等地招引4家客商在鸣山落户。

三是打响品牌拓销售。秉承“人人都是宣传员、人人都是销售员、人人都是战斗员、人人都是服务员”的“四员”理念，通过文化宣讲、政策激励、物质奖励等方式，激励干群齐参与，营造浓厚茶文化氛围，充分利用商会、协会、博览会等平台，扩大“和而共鸣”品牌辐射效应。

四、国际认可，鸣山奶白茶荣获巴拿马博览会入围奖

2023年12月6日，新华网报道了11月27至28日2023年第108届美国巴拿马太平洋国际博览会和第十届世界华商（吉隆坡）论坛在马来西亚首都吉隆坡的盛大召开。来自江西都昌县鸣山乡的江西鸣山奶白茶在这场国际盛会中崭露头角，荣获入围奖。这一荣誉标志着鸣山奶白茶在国际茶叶市场中的地位得到了进一步的认可和肯定。

此次博览会上，江西共有两个产品获奖，除了江西都昌县鸣山乡的江西鸣山奶白茶获得此届国际博览会的产品入围奖。还有婺源绿茶（婺茗）灵岩仙枝茶荣获金奖。这一荣誉不仅是对江西茶叶品质的肯定，也是对江西茶文化的一次推广和宣传。

都昌奶白茶是近十年来经绿茶改良的新品种，其嫩芽奶白如玉，冲泡后，汤色明亮，叶张薄翼成奶白色，脉绿分明，口感清爽甜润，有一股淡淡的奶油香气，极具特色，深受消费者喜爱，享誉国内外。

此次颁奖盛典中，巴拿马博览会中国区组委会还发布了“巴拿马奖认证溯源码”，所有获奖产品都将获得由中国工信部发放的认证溯源码提供防伪认证。这一举措将进一步保护消费者权益，提高产品的信誉度和知名度。

江西鸣山奶白茶的获奖，是都昌着力打造“绿色鄱阳湖，生态农产品”在国际舞台上的一次品牌彰显。这一荣誉不仅是对鸣山奶白茶品质的认可，也是对都昌县乃至整个鄱阳湖地区绿色生态农业发展的肯定和鼓励。

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