日前,乐乐茶宣布品牌加盟开启2.0时代,推出比大店更加精简的街铺店加盟模型。据介绍,乐乐茶街铺店的店型面积将缩小至30平米,员工数量控制在6名左右,相应的加盟费用将缩减至40万左右,能在月营收15万的前提下,实现更快回本。
乐乐茶上海吴江路店
现阶段,新茶饮行业进入存量竞争时代,以产品力及品牌力为核心,拓展不同的加盟运营模式以触达更多的消费者,是头部新茶饮品牌在“内卷”时代下的发展大趋势。此外,新茶饮作为普适且高频消费的大众饮品,利用街铺店的模式,能够更好地满足消费者的外卖、外带需求。
据了解,乐乐茶的街铺店模式,在今年4月宣布开放加盟之初,就已经在布局。位于上海吴江路和淮海路上的两家乐乐茶店,就是街铺店的试点。一组数据显示,两家店能够实现每天500-600的杯量,坪效相比大店高出2-3倍。
事实上,在喜茶、奈雪的茶、乐乐茶这三大头部新茶饮品牌中,喜茶最先做出了街铺店的尝试。相关数据显示,喜茶新开的加盟店,40%是档口店,向市场证明了高端新茶饮品牌的街铺店模式是一条理想的路径。
虽然乐乐茶开放加盟的时间较喜茶稍晚,但街铺店模型的跟进较为迅速。相较而言,乐乐茶的街铺店模式更加突出“轻量化”概念,包括店型和投资的轻量化。从两家试点店可以看出,乐乐茶的街铺店没有外摆、没有座椅,但保留了乐乐茶的潮流门店形象,显得小而精致。从投资模型上来看,40万的投资,月营收15万能实现更快回本,更加便于乐乐茶店铺数量的逐渐铺开以及加盟伙伴的投资风险控制。据悉,乐乐茶街铺店的加盟模式将以华东市场为中心,逐步向全国各地的县域市场下沉,并计划在2024年实现全国1000家门店的战略目标。
同喜茶一样,乐乐茶开放街铺店加盟,并延伸至三四线城市,无疑于品牌及产品层面的“降维打击”,但同时,三四线城市的消费者而对价格也更加敏感。不过目前乐乐茶已将核心价格带已下调至15-18元区间,20元以上的产品占比已不到20%,在保证产品品质的同时,做到了更优的“质价比”。此外,在产品上新频率方面,乐乐茶以全年150+新品的数量处在行业领先的位置,其中不乏众多爆款,这也有助于乐乐茶的街铺店推高杯量。
业内一位新茶饮品牌加盟商表示,乐乐茶的街铺店加盟模式,为加盟商提供了一种新的选择,特别在大部分三四线城市,消费需求巨大,但缺乏具有头部影响力的奶茶品牌。
责任编辑:kj005
文章投诉热线:156 0057 2229 投诉邮箱:29132 36@qq.com