随着消费水平以及人们认知水平的提升，营养保健类商品已从“智商税”逐渐发展到理性按需求购买，尤其是老年消费者，关注重点也在从“担心被骗”转移至产品能否满足营养和口感需求。

据相关调查数据显示，50%以上老年人营养不良。随着老龄化加剧，空巢老年人也在不断增多，占比已超过一半，日常生活能力的降低，买菜做饭的繁琐和不便，使得他们容易出现营养素摄入不足。再加上由于老年人消化系统的退化，影响了他们的食欲，也影响了对营养物质的消化吸收。营养不良已成为困扰我国老年人群的普遍现象，越来越多的老年人通过购入营养食品的方式进行营养补充，改善营养，从而追求更具健康、活力的高质量老年生活。

颐养专研，以科学营养升级古籍配方

遵从古方膳食，是很多老年人首选的健康养生方式。基于古籍文献记载，食物具有性味归经，合理选取和搭配食材，能对老年人起到较好的补养效果，有助于老年人强身。

众所周知，科学的营养摄入是保障老年人健康的基石。中国老年学和老年医学学会近期发布《2023 中老年营养第四餐蓝皮书》，全面普及营养补充剂的必要性和科学性。通过营养补充剂这样的“第四餐”，可以帮助老年人补充日常饮食的不足。

福寿大街建成了一支横跨营养、食品、卫生、医药等多个领域，以博士为领军人物，硕士为骨干的专业化研发团队和资深专家顾问团队，从古籍中汲取灵感，同时依托现代科学配方体系，从营养、风味、口感、能量等多维参数，打造兼顾美味与营养的老年新营养食品。

福寿大街注重颐养专研，融古出“新”，让产品真正满足老年人的诉求。新品椰香燕窝银耳羹，既遵循健康滋补，又去掉白砂糖，让老年人吃得更放心，膳食补充剂——益生元的加入，让营养更丰富。新品阿胶糕升级古方，去掉冰糖和黄酒，添加现代营养——胶原蛋白肽，使老年人能更好地消化和吸收。福寿大街

的“美食美刻，福寿安康”不只是在口头上，更是在每一口美味中，让古方与现代营养的完美融合，以更丰富的营养配方，为老年人健康生活提供助力。

药食同源，以食必至味打造醇香口感

为打造老年人新营养食品，福寿大街从研发之初就充分考虑到 60 岁以上人群的消化能力、咀嚼能力、吞咽能力在减退，让产品真正的适老。此外，福寿大街还深度洞察老年用户的需求，发现他们希望营养食品可以更好吃，更具天然口感。福寿大街定义老年新营养食品不仅有助于老年人摄取或消化，更主张“食必至味” ，在口感上给老年人带来新鲜体验。

依托于北京东方红航天生物技术股份有限公司，福寿大街采用现代技术，比如以 FD宇航冻干技术生产的椰香燕窝银耳羹，模拟北极环境-40℃极速冷冻，更好地保存食物中的天然营养元素，持久锁鲜。只需简单冲泡，就能犹如鲜炖一样，胶质满满，软糯香甜，老年人也可以很方便地食用，同时也易消化好吸收。

福寿大街对于营养食品的美味探索从未止步，在药食同源的理念下，科学配比食材，同时通过寻找优质原料，与农业龙头企业合作，从源头保障品质和自然新鲜的口感，如选用古田的有机鲜银耳、新疆的红枣以及老字号盛公堂的血琥珀贡胶等，主打食必至味，凸显食物本身的自然之味。

中国人口结构正不断改变，老年人口逐渐上升，老龄消费市场的容量和需求都在扩大，但国内目前匹配老年人需求的健康营养食品还太少，对于福寿大街这样的品牌来说，未来有很大的发展空间。面对新老年人群的新需求，福寿大街正通过不断升级创新，以“药食同源、科学营养、颐养专研、食必至味”等四大产品策略，满足“全场景、全营养、多品类、多口味”的老年新营养食品诉求。

作为行业的中坚力量，福寿大街的全新升级，正是一次华丽的转身，距离其“打造世界级老年新营养食品品牌”的愿景又近一步。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005