2023年10月23日,正值农历重阳佳节,自古以来既是酿酒的重要节点,亦是品酒赏秋的绝佳时日,四川金盆地(集团)有限公司(下称“金盆地集团”)将于天府腹地成都崇州,举办第十一届金盆地种酒文化节。此次种酒文化节以“酿种养藏,千年流韵”为主题,旨在将金盆地所传承的古法技艺展现给来自世界各地的酒类爱好者,从而弘扬川酒文化,展现中华文明的多样性。
此次种酒节既承袭了往昔种酒节的精彩环节,如传承仪式、时空穿越剧等,从而向八方来客展示金盆地深厚的文化底蕴,如诗人陆游与崇州的种种缘分,代代传承的匠心技艺;同时也增加了全新的、令人期待的精彩环节:
首先值得介绍的亮点环节的是“金盆地名优老窖池授牌”。据悉,“风、水、泥、窖、曲、艺”是金盆地酿酒的六大密码,其中,“窖”是酒的“家园”,是形塑美酒风味的重要因素,酒窖存在的岁月越长,风味物质如菌群积攒就越多,便更能酿成出众美酒。金盆地所坐拥的老窖池群将在此次活动中揭开神秘面纱,让白酒爱好者们近距离一睹“时间沉淀处”的真容。
其二,此次种酒节活动策划选择主动拥抱年轻化,将“网红音乐节”纳入活动议程,利用新颖的音乐形式,吸引年轻消费者来共听歌声,杯酒狂欢,并借助多媒体渠道,形成网红效应,更好的为金盆地品牌赋能。
其三,金盆地将在此次种酒节上发布全新产品:“一品江山”、金盆地系列产品,并邀请酒界专家进行现场品鉴,将全新推出的佳酿的品质,以更直观的形式呈现给消费者。据了解,金盆地的产品均采用由特殊工艺和原料生产的小曲和大曲糖化发酵剂进行酿造,且坚持生态酿酒与传统酿制相结合的独特工艺操作,缓火蒸馏,摘头去尾,取其精华,是古法酿出的酒中佳品,自面世以来就让消费者赞不绝口。此次新品首发,也让市场对金盆地充满期待。
若你心慕“放歌纵酒”的才子词人生活方式,或想于金秋重阳杯酒就菊花,亦或是单纯的想要沉浸式体验中华传统酒文化,不妨前来金盆地2023年种酒节小酌一杯,花径已扫,蓬门敞开,但请宾朋,就坐开怀。
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