9月26日是紫燕食品上市一周年的时间,纵观上市后这一年的发展,紫燕食品充分展示了其精细化管理的魅力,无论是从企业的发展,还是从产品的品质来讲,精细化的管理模式都为其打下了坚实的基础。很多人说食品公司没有护城河,其实不然,一家食品公司的护城河体现在综合能力,这既包括产品的研发创新,也包括供应链能力建设,还包括对门店的精细管理和交付能力以及强大的招商能力,这是一种多维度的综合指标。而紫燕食品就用自己的实际行动,展示了品牌管理方面的优势。

今年抓住市场的良好机遇,紫燕食品持续拓展线下门店,巩固行业核心优势。紫燕食品以加盟模式为主,2023上半年,紫燕食品的经销、直营、其他收入分别为15.15、0.31、1.76亿元,占比分别为87.97%、1.79%、10.24%,品牌和加盟商的良性互动是公司发展的源动力。

为了便于门店统一管理,紫燕经过多次调整,放弃直接加盟、总部统管的粗放式渠道模式,目前为“经销商-终端加盟门店”的两级渠道管理模式,即在主要省/市设立区域代理经销商,负责门店管理监督,同时可自行开店或发展二级加盟商开店,而紫燕食品则将重心调整至产品研发及供应链管理,门店方面仅负责指导、发货及品牌运营监督。通过两级销售网络,公司和经销商之间形成了紧密的合作关系,既保证了公司品牌的形象和统一性,又能够更快地响应市场的变化和需求,使得公司业务规模增长速度明显加快。

诚然,餐饮行业的加盟商也代表着品牌的形象,紫燕食品对加盟商有着非常严格的要求,只有满足消费者“五有”条件的加盟商,才有机会加盟紫燕食品。但紫燕同时也为加盟商筹备了完善的加盟助力内容,内容涉及门店选址、门店装修、员工培训、开业筹备、开业庆典等各方面。

既有严格的要求,也有系统的保障,紫燕食品依靠三十余年来对卤味餐饮市场的了解和把控,逐渐搭建起了更能符合市场需求的模式。相信随着市场的变化,紫燕食品也会不断升级自身的发展模式,塑造强大的品牌力量,为消费者乃至行业,提供助力,交出一份满意的答卷。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005