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鲜丰水果×企企通采购管理项目上线,构建全球“领鲜”的数字化水果供应链

鲜丰水果×企企通采购管理项目上线,构建全球“领鲜”的数字化水果供应链
2023-10-10 11:00:31 来源:看点时报

近日,由企企通携手鲜丰水果股份有限公司(以下简称“鲜丰水果”)打造的一站式数字化采购供应链管理平台成功上线。

鲜丰水果项目顺利上线后,客户对企企通项目团队的努力付出作出了高度评价,并收到了来自鲜丰水果的感谢信:

“与企企通SRM采购供应链管理项目合作以来,经过双方的共同努力,较圆满地达到预期目标。在项目实施过程中,企企通项目组成员恪尽职守,展现了专业的能力和高度责任感,最大程度的做到了系统贴合业务实际,不但为项目的顺利开展提供了大力的支持和保障,同时协助我们科学地规划与准确地把握项目的实施目标和计划,并有效帮助协调研发资源,保障了项目按时落地,感谢企企通团队的辛勤付出。”

1、数字化采购管理布局助力鲜丰领跑中国水果连锁品牌

鲜丰水果成立于1997年,是农业产业化国家重点龙头企业、浙江省农业龙头企业,也是全国规模最大的水果连锁企业之一。

历经26年发展,鲜丰水果已成为一家集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台的全球化企业,近期更是成为杭州2022年第19届亚运会官方指定新鲜水果供应商。目前,鲜丰水果全国门店数超2400家,并拥有23个共计48万方的现代化冷链仓储中心,200多位产品专家常年驻扎全球300多个种植基地。

图源:鲜丰水果微信公众号

作为平衡膳食的重要组成部分,水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,向来在大众饮食中占据重要位置。2010年以来,受市场需求的拉动以及各项政策的扶持,全国果园面积与水果产量均整体呈正增长态势,据国家统计局数据显示,2022年,水果产量再创新高,年产量超过3.1亿吨,稳居全球第一。

我国水果消费市场高速发展,消费者对果品的品质、供应及时性等要求也越来越高。但水果作为鲜食,在生产、保存、供应和食用方面比易储易携的加工食品成本高,很多季节不易获得。加之我国地域广阔和差异问题,不同季节和地区水果的运输难题也影响了一部分消费。

为了保证生鲜水果的质量和安全,供应链的顺畅运作至关重要。

基于优质的果品品质和周到的顾客服务,鲜丰水果近年来市场规模不断扩大,其企业采购规模和采购流程复杂度也逐步提升,需要一个更加高效、敏捷、稳定的供应链进行支撑,构建全球“领鲜”的数字化水果产业互联网平台。

企企通以专业的业务判断能力和丰富的SRM项目经验,为鲜丰水果定制了符合其业务特点的数字化采购解决方案,实现采购全链路在线与多端实时协同,并针对不同的采购场景设计了差异化的标准和规范,从而形成全新的数字化采购新体系。

2、鲜丰水果供应链协同平台上线构建全球“领鲜”的数字化水果供应链

自项目开展以来,企企通团队成员深入鲜丰水果采购业务,面对项目部分业务临时调整、国内外供应商业务及系统的复杂度高、项目时间紧迫等问题,双方积极沟通交流、齐心协力,识别和提出了各种风险及解决方案,对鲜丰水果数字化信息建设起到了重要作用。

在双方的共同努力下鲜丰水果采购数字化及供应链协同系统已经进入尾声,项目实现了鲜丰水果的供应商生命周期、线上多渠道寻源管理、采购协同、合同管理、质量协同、物流协同等,规范了采购流程,量化考核,提高了供应链运作效率,实现企业降本增效。

统一协同平台,集成多系统推动企业高效运转

通过集成OA、PUR、SAP、WMS、钉钉等多个系统,实现公司内部的集中管控。各个系统之间将共享并联动数据,避免信息孤岛的形成,实现信息化的无缝整合,避免了重复数据的产生和浪费,最大化发挥企业整体信息化效益,达到高效运转的效果。

贯穿采购业务各环节,实现成本的精细化核算

系统支持采供双方在需求计划、采购订单、交货计划、收发货、生产委外、对账等采购业务上的高效协同,实现了“需求-订单-交货-结算”的订单全过程管理,基于系统全面、清晰的采购数据沉淀,便于企业对多场景业务分析,实现成本的精细化核算。

量化考核供应商,优化科学优质的供应商生态

目前鲜丰水果有过千家连锁门店,对接上百家供应商,通过系统实现从供应商开发、准入、合作、风险、绩效到淘汰的全生命周期管理,建立灵活科学的供应商管理机制,从交货及时率、交货准确率、需求满足率多个维度量化考核供应商,帮助建立完善的供应商生态圈。

物流全过程及时响应,标准化规范化质量管理

系统交货计划、交货状态、发货、在途、收货、退货的全过程管理,再辅以智能的提醒预警、外部物流平台集成、以及条码/二维码等loT技术,实现物流协同;与此同时,基于供应商在质量规范、来料检验及制程相关的质量数据、质量事件及整改、质量追溯质量费用、质量分析及评价等采购全过程的质量协同,帮助提高供应链的质量水平和效率。

系统数据分析与挖掘,助力企业应对未来趋势

依托采购供应链协同平台,鲜丰水果打通了供应链采购各个环节,形成业务、系统、人到物多维度集成协同,外部实现与供应商的全程协作、信息透明,内部达到信息数据的一致性、同步性,高效协作。系统通过AI赋能,深度分析与挖掘数据,提升企业运营管理水平,为管理层提供实时准确的洞察支持,为企业提供有效的战略支撑。

鲜丰水果采购供应链协同平台上线后,现有系统与企企通平台集成,实现线上无纸化、规范化、流程化采购,新的模式下,鲜丰水果将完成多场景数字化转型升级。

以此次合作为契机,企企通将持续保障鲜丰水果数字化采购管理系统的稳定运行,并一如既往支持鲜丰水果在数字化采购方面的不断迭代升级,携手探索更多的数字化采购新场景和新模式,为更多企业的采购数字化转型提供优质高效的解决方案。

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责任编辑:kj005

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