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中国最贵羊肉之一苏尼特羊今日大规模出栏:40万只羊出栏 价格上涨 产地直采防范假冒

中国最贵羊肉之一苏尼特羊今日大规模出栏:40万只羊出栏 价格上涨 产地直采防范假冒
2023-09-23 18:23:30 来源:财讯网

在全国,锡林郭勒的羊肉价格最贵,而苏尼特羊作为锡盟羊肉的代表,也被称为肉中人参。9月23日,2023苏尼特羊出栏仪式在内蒙古苏尼特右旗举行,标志着正宗锡林郭勒苏尼特羊将大规模上市。

苏尼特右旗政府旗长李国庆介绍说,作为苏尼特羊核心产区,今年苏尼特羊出栏量达到40万只。

其中,10万只正宗苏尼特羊将直供京东超市,京东超市在苏尼特羊核心产区直接采购,通过京东超市源头直采模式,消费者最早9月可在京东超市购买到今年第一批苏尼特羊肉。

京东超市不仅为消费者提供了高品质、保真的苏尼特羊,并在同规格同品质下,京东超市全网价格最低。其中特别推荐的是顺鑫鑫源品牌的苏尼特羊法式小切一袋6根,平均一根不到7元。

京东超市生鲜业务部牛羊肉部总经理赵煜表示,京东超市将会实施优鲜赔、足斤足两、化冻100%包赔、211限时达的服务,让更多消费者吃到正宗、健康的高质量苏尼特草地羊肉。

苏尼特羊:吃碱性草 喝山泉水 体内氨基酸含量高于其他羊种

在内蒙古锡林郭勒草原上,有着四大优良品种羊肉,苏尼特羊就是锡盟羊肉之一。

苏尼特羊产自内蒙古自治区锡林郭勒盟的苏尼特旗,生活在北纬42度的世界最佳草原带。苏尼特羊曾是元、明、清朝的皇宫供品,也是真正的原始内蒙古羊羊种。

大多数的羊是统一饲料养殖,羊肉不够紧实,膻味重。而生活在苏尼特草原上的苏尼特羊,吃沙葱和碱性草,能够最大程度的分解羊身上的腥味和膻味。

因为苏尼特草原属于戈壁草原,苏尼特羊为了吃饱每天还要行走上万步,使得苏尼特羊肉质紧实、高蛋白、低脂肪、肥瘦均衡、口感鲜香,是真正的草原散养溜达羊。

此外,苏尼特羊肉中所含人体必需的多种氨基酸含量明显高于其他羊肉,被誉为“肉中人参”,广受消费者欢迎。

比其他羊肉每斤贵10元到20元 假冒苏尼特羊泛滥 京东超市产地直采防假冒

虽然苏尼特羊因生长环境和养殖方式,使其肉质鲜美、营养成分高,但苏尼特羊一年只产一羔羊,且不过冬。

苏尼特羊一般在9月份左右进行屠宰,但屠宰周期只有半个月时间,导致苏尼特羊产量较低,价格相对较高。

无论在内蒙古当地还是在国内其他地区,苏尼特羊肉价格比其他白条羊肉高10元/斤、比进口羊肉高20元/斤。

于是,假冒“苏尼特羊肉”充斥市场,部分不法商贩以外地羊肉冒充苏尼特草地羊,从而牟取非法利益。

这种以次充好、以假代真的乱象使得苏尼特草地羊肉利润率低也让消费者无法认知到真正的内蒙古草地羊。

面对市场恶性竞争,以次充好等行业乱象,为了提高苏尼特羊及内蒙古原产地羊种的知名度,京东超市严格落实检测标准,推行产地直采直发,提供苏尼特羊肉“足斤足两”服务。

京东超市组织专业买手和质量检测团队,驻扎产区一线,通过对羊种、养殖环境、养殖方式、饲料来源进行检测,并严格管控碎肉比、肥瘦比、化冻程度和变质程度,让消费者品尝更新鲜、更有品质保障、保真的苏尼特羊肉。

同时,京东超市还将联合首旅慧科为苏尼特羊建立完善的溯源系统,让消费者可以通过扫码了解产品全部生产流程。

缺冷链物流设施难运出 少销售渠道:京东物流来帮忙 京东超市推销售

目前,尽管苏尼特羊已完成地理标志注册,但因苏尼特羊的产量较低,以及内蒙古苏尼特旗的地理环境较为偏远。

在苏尼特羊集中屠宰后,面临着秋冬物流运输受阻、销售难题,这也导致了苏尼特羊品牌推广较为滞后,消费者对苏尼特羊这种高质量的草地羊的认知度有所缺乏。

京东超市依托京东的冷链物流优势,为苏尼特羊肉提供履约保障及快速配送服务,在京东“211限时达”的服务上,提供优鲜赔、化冻包赔服务,确保苏尼特羊肉新鲜到家。

此外,针对苏尼特羊销售难题,京东超市还利用羊肉消费大数据,为苏尼特羊肉商家提供精细化运营的数据依据和支持,帮助商家洞察消费者对羊肉精细化分割部位的需求,持续更新迭代产品形态,按需定制,拓宽销售渠道,让正宗的“肉中人参”苏尼特羊触达更多消费者。

2021年,北京经开区与内蒙古自治区苏尼特右旗、巴林右旗开启全面协作,有效衔接全面实施乡村振兴战略,京东作为经开区代表企业之一,将助力京蒙完成这场跨越千里的乡村振兴接力赛。

为期一个月的第二届京东农特产购物节已于9月1日正式启动。京东投入十亿元现金补贴和流量资源,助力全国2000多个产业带几十万款高质量农特产持续热销。

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责任编辑:kj005

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