说到社区生鲜店，想必很多人都不陌生。近两年，社区生鲜店的势头可谓强盛，短短几年时间内，全国各地都能看到它的身影。与传统菜市场不同，社区生鲜店具有离家近、商品全、品质高、服务好等优势，受到了众多消费者的欢迎。虽然社区生鲜市场整体向好，但想要真正经营好一家社区生鲜店、并从一众店铺中脱颖而出，也需要经营者做好充足功课。

那么，如何经营好一家社区生鲜店呢？我们接着往下看——

货源上争取主动权。

传统菜市场的商品流程是产地—批发—销地批发市场—分销商—消费者，流转环节较多，普遍存在商品品质难以保证、供应与需求不匹配、价格增加等问题。

而社区生鲜店则摒弃了传统的流转与销售模式，采用直接与农业种植企业合作，甚至自建种植基地的模式。例如我国社区生鲜品牌钱大妈，就建立了稳定、可靠的全国产品供应商网络，不仅能保证稳定、安全的货源，还能节省中间环节，在价格上也有一定优势。

打折促销增加消费粘性

目前我国社区生鲜店不打价格战，而是打质量仗。因为现代人们更注重饮食的健康、新鲜，因此，大多社区生鲜店都是当天上市食材，尽量当日把货品卖完，绝不囤积货物。这一点，钱大妈做的尤为出色。

在钱大妈加盟店的日常经营中，每天晚上都会进行固定时间的打折促销活动，时间越晚折扣力度越大，除此之外，不同地区的钱大妈加盟店还会根据当地实际情况，推出不定时的优惠活动，持续吸引消费者、增加消费粘性。

现如今，钱大妈凭借“不卖隔夜肉”的品牌理念，已经在行业内打响了知名度，品牌价值不断提升，同时也收获了良好的口碑。

以优质服务赢得消费者满意

考虑到当代年轻人的新消费需求，除了基本线下销售渠道外，目前很多社区生鲜品牌都开通了线上购买渠道。以钱大妈为例，打开钱大妈商城小程序，选择距离最合适的加盟店，动动手指下单，就可以省去繁琐的出门买菜选菜等流程。如果你是上班族，可以在线上商城下单后，下班后到钱大妈加盟店自提，完全不用担心买到的菜是不新鲜的。

除此之外，钱大妈加盟店还推出了会员活动。所有会员可以享受会员日折扣、会员特价、积分抵现、预约留菜、运费优惠等福利，更实惠更便利。这些都是钱大妈能留住消费者的原因之一。

注意维护客户关系

大多社区生鲜店开在小区附近，都是做熟客生意，所以在日常经营中，要格外注重维护社区内街坊的关系。例如有的顾客把钱包落在店铺里，店主都会帮忙保管好，或是遇到行动不便的老人，也要尽量帮忙提菜……这些都能帮助店铺积累良好信誉，吸引更多顾客。

综上所述，想要开一间社区生鲜店不难，但想要真正经营好一家社区生鲜店，则需要做足“功课”。正所谓不积跬步无以至千里，只有做好日常经营中的点点滴滴，才能实现更好发展。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005