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钱大妈的开渔节经营元素,对加盟商盈利有什么影响?

钱大妈的开渔节经营元素,对加盟商盈利有什么影响?
2023-09-12 09:37:52 来源:今报在线

千帆远航,鱼跃舟楫,今年的开渔节一如往昔的热闹。也难怪,对于渔民来说,捕鱼是生存之道,开渔节的到来无疑预示着收获;而对于消费者,特别是一些“老饕”来讲,开渔节意味着又有新鲜的渔产品可供品尝,更是亲眼一睹海洋传统文化的大好时机。所以说,每年的开渔节都有大量游客聚集,自然是热闹非凡的。

其实,我们还说漏了一方,那就是负责把这些新鲜的海产品带向全国的生鲜经营者。这不,在开渔节的一众捕鱼大军之中,就有钱大妈这个品牌的身影。说起来,社区生鲜行业是对食材新鲜属最敏感的,而作为该行业的领军品牌,钱大妈更是对此重视到了极点。因此,在连续多年的开渔节中,钱大妈每每亲自“赤膊上阵”,直接加入到出海直捕的队伍,将一船又一船的新鲜且多样化的鱼类产品带上岸乃至送达旗下的各个加盟门店,以满足消费者的购买需求。

对此,个人分析认为,钱大妈的参与出海直捕以及后续同步在加盟门店和新零售商城举办“钱大妈开渔节”等操作,至少有两个深层次的原因。

首先,钱大妈一直对所有加盟门店上市的食材都有着非常高的品质要求。你如果深入了解一下就会知道,钱大妈之前在食材引进的过程中很多时候会跟产地形成深度的合作,甚至会细致到产品出产前各个细节,也会在一些产地建立专门的供应区域。也只有这样,才能最大化产品的新鲜属,使之匹配消费者日益增长的“求鲜”需求。按照这个思路去延伸,我们也就不难理解钱大妈要亲自参与出海捕鱼的目的了。

其二就是为了效率的最大化。我们都知道,新鲜的海产品是必须以最快速度发往相应的城市的,这中间在保障安全的基础上,能节省一个环节,就不要拖延。而钱大妈直击“产地”源头,可以以最快的速度将海鲜产品装车发货,确保这些渔产品上岸之后能第一时间发往各个加盟门店进行上市,最大程度确保渔产品的新鲜与安全。这是消费者的需求指向,是加盟商盈利的主要着力点,当然,也是钱大妈打造品牌形象的最优时机。

综上所述,小编认为,钱大妈以开渔节为经营的一大着力点,一方面亲力亲为,参与出海直捕;另一方面打造自身品牌的开渔节文化符号,借力已经形成的线上线下成熟的销售端口,为消费者购买当季新鲜上市的鱼类提供品质和便利的保障,着实是一步妙棋。而这种把理念与经营实际相结合的模式,未来说不定会对整个行业的发展,产生深远且积极的影响。

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责任编辑:kj005

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