农业废弃物的治理是缓解环境污染、发展循环经济、实现农业农村可持续发展的有效途径。农业生产废弃物资源化利用是乡村振兴战略的一项重要内容，是加速乡村生态文明建设、实现碳中和目标的重要举措之一，也对改善人居生活环境有重大意义。研究表明，每转化１吨的秸秆相当于产生0.62吨CO2当量的碳减排效益，如果能有效利用秸秆等农业废弃物，便能在一定程度上减少污染，提升肥力。然而我国农民在通过生化腐熟技术制造优质肥料进行还田方面缺乏专业指导和技术支持，且生态循环农业意识薄弱。因此，“如何处理好农村有机废弃物”是一个值得被研究的课题。

深圳大学高等研究院河源堆肥实践团围绕该课题，通过生态碳转化技术和传感器监测等前沿技术，为农村有机废物处理问题提供新思路。该团队入围2023年全国大中专学生“三下乡”社会实践活动之乡村振兴“笃行计划”专项行动全国示范性团队名单，并经团省委评选为2023年广东大中专学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动暨广东青年大学生“百千万工程”突击队行动省级重点团队，被授予广东青年大学生“百千万工程”突击队称号。为实现河源市农业高质量可持续发展，帮助村民探索出一条适宜当地实际情况的有机堆肥道路，深圳大学高等研究院河源堆肥实践团决定前往河源市和平县浰源镇进行实地考察，对当地农业有机废弃物处理情况进行深入调查研究，依托可精准监控的高效有氧发酵技术，实现高效生态堆肥，助力农村有机废弃物循环利用，进一步改进并推动此技术在农户中的落地应用。

图为深圳大学高等研究院河源堆肥实践团合影

“乡村实验室”，齐心协力集原料，科学配比巧堆肥

下乡前，实践团成员已经在其实验室完成了预实验，找到了适宜的绿色褐色植物配比以及水分要求，以确保正式实验的可行性。7月16日，实践团来到了河源市和平县浰源镇。正值季夏，又遇台风天气，雨后田边的苇草上弥漫着朦胧的雾气，叶片经过雨水的冲刷愈加青葱，长势逼人得堪堪将人淹没。苇草边，是金黄玉米收获地，缕缕炊烟家飘香。他们恰好赶上了当地收获的季节，村民同意将田中剩余的秸秆留给实践团成员实验。一排排玉米秸秆在田中微微欠着身，黄褐色的叶片潮湿但不失生气。经考察，实践团决定使用当地常见的农业副产物玉米秸秆作为堆肥的褐色植物，使用细叶芹、艾草、小飞蓬等田边杂草作为堆肥的绿色植物，分工进行材料的收集。他们穿上胶鞋，带上手套，在田地里和田垄边挥舞着镰刀收集秸秆和杂草，用铡刀手工粉碎材料。热情淳朴的村民在实践团遇到困难时为他们提供了很多帮助。实践团进行堆肥实验时正遇台风天气，下雨时村民便招呼他们在檐下避雨并为他们提供热茶；当地没有碎草机，村民便将自家铡刀借给他们。在实践团成员的共同努力以及当地村民的大力支持下，堆肥工作得以顺利进行，成功堆起了直径一米，高度一米的肥堆。实践团成员也与村民们结下珍贵情谊。离开实践地前，实践团成员为村民们介绍翻堆测温和采样的方法，由村民们帮助将样品寄送学校。

图为实践团成员向村民介绍如何控制堆体水分

走访村民家，挨家挨户听民声，集思广益展未来

为了更深刻地了解当地情况，实践团在村内走访了部分村民。当地盛产鹰嘴桃，谈到种桃，村民们不禁感叹：“种桃的主要花费就是农药和化肥。一包肥料需要三百多块钱，几棵树就需要一包肥了，还不止施一次肥。”若想要有好收成，施肥是必不可少的，一家农户一年便可消耗五百斤化肥。可化肥高昂的价格实在令人有苦说不出，大量地使用化肥和随意处置农废产品也会造成环境污染。实践团同时得知，村民们大多在山上找一条山沟，直接将各样的农业副产品和废物填埋或直接遗弃进行处理。为此，实践团深深感到优化和推广此高效有氧生态堆肥技术的急迫性。

图为实践团成员走访周围农户了解当地情况

用数据说话，返校开展指标实验，科技兴农在路上

8月9日，实践团对肥堆样品们进行了营养价值检测。从三个检测指标所得数据来看，样品内无机磷和无机氮含量均呈现上升趋势且涨幅较大，说明该好氧堆肥能较好地产生可吸收的无机营养物质。而有机质含量的下降则说明了有机质正不断被转化为能被植物吸收的无机营养物质，物料肥力有大幅提升。但不容忽视的是，第八天后随着有机质的不断分解，无机氮和无机磷的含量却出现了减少的情况，原因是实验所用堆肥方式没有保水功能，无机营养物质可能会随着液态水的流动而流失。“结果令人喜出望外，但营养物质的流失是棘手的问题。”因此，堆肥过程中营养物质的流失将是实践团下一步需要解决的问题。

图为实践团成员将盐酸药剂加入样品中

“以科技兴农为根本，以强农富农为己任”。只有走进乡土中国深处，才能深刻理解到什么是实事求是，怎么去联系群众。青年人就是要“自讨苦吃”，将实验室“搬进”田间地头，将所学所用化为所成，以科技创新赋能乡村振兴，为生态循环农业贡献青春力量。深圳大学高等研究院河源堆肥实践团已经在推广高效有氧生态堆肥技术的道路上迈进了一大步。期待他们后续对堆肥方法的进一步改进和完善，早日实现此技术在农户中的落地应用。（余果 刘亦恬）

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