益海嘉里金龙鱼把国内外前沿的研究成果与中国人民的膳食特点相结合，持续不断地为消费者提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品，三十余年来致力于守护国人餐桌安全；同时以实业报国，“藏粮于技”保障国家粮食安全，端牢“中国人自己的饭碗”，为推动中国粮油食品行业发展做出重要贡献，成为行业的质量领跑者、创新探索者和发展示范者。

在大米加工方面，益海嘉里金龙鱼经过不断的试验调整以及跟踪反馈，逐步建立起行业先进的稻米适度加工方法和标准，适度抛光，最大程度保留大米营养成分。不仅如此益海嘉里金龙鱼还首创了稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系，运用技术和工艺，在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”6个关键环节，全产业链确保大米的新鲜和食用品质。油脂方面，益海嘉里金龙鱼用8年的时间创新性地研发出绿色精准适度加工工艺，打磨出金龙鱼“零反式脂肪酸”系列包装油，在摒弃过度加工工艺的同时，抑制反式脂肪酸的生成，实现“0反式脂肪，8成营养素保留”。

如今，随着金龙鱼稻谷鲜生、五常基地原香稻、乳玉皇妃等更多六步鲜大米产品，以及金龙鱼品牌“零反式脂肪酸”系列包装油产品的上市，越来越多的消费者通过各种销售渠道接触金龙鱼的优质粮油产品。

关于【安心奖】

【安心奖】赛程机制围绕 “买的安心、吃的安心、用的安心、玩的安心、住的安心”的核心价值，甄选极具口碑、创新、成长价值的优秀品牌，通过舆情指标、管理体系、业务标准、市场占比、模式创新、品牌美誉、可持续发展等纬度，从1000+品牌中最终选出50个荣耀席位，以致敬他们对中国消费领域发展所做出的卓越贡献。

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