作为一家满足家庭日常健康消费的电商平台，云集的健康食品类目占据着重要的份额，其中牛排、牛腱子肉等贴合家庭饮食需求的美食产品，成为长期热销的爆款。

2023年8月8日-8月10日，云集超级供应链的溯源小分队齐聚河南省泌阳县，在河南牛城走近中国“第一牛”——夏南牛，追溯李霸天牛腱子的前世今生。

好牛腱，从养牛开始！

作为我国第一个具有独立自主知识产权的肉牛新品种，夏南牛填补了中国没有肉牛品种的空白。泌阳县夏南牛产业园是全国唯一以肉牛为主题的国家级现代农业产业园，这里的产品实现了牛肉中高端全覆盖，在全国市场有着极强的核心竞争力。

李霸天原切谷饲牛腱子优选夏南牛基地的谷饲牛肉，由工人纯手工去除肥油和多余的筋膜，保证消费者收到的每一份都是精品牛腱子，更好营养，更好品质。在SGS检测报告中，李霸天牛腱子118项兽残0检出，4项重金属0检出。

追溯源头，只为品质餐桌！

用“极致精选”满足消费者的健康饮食需求，是云集持续坚持的。带领团队亲赴工厂、生产线实地考察和见证优质产品的诞生，云集一直在路上。邀请超级供应链团长参与溯源，是云集在常规的精选品控机制外，实行的一项特别举措，便于快速获得用户反馈，掌握用户需求。而这种溯源，本身也是一次“种草”过程，便于在产品上架销售前，加深超供团长对产品的了解。

从2019到2023，这5年间，云集的“牛”助农从未间断，助力泌阳乡村振兴。在战略合作签约仪式上，云集超级团长的优秀代表们荣获“助农大使”证书。

泌阳县大力构建现代肉牛产业体系，带动了10万余人围绕夏南牛产业上、中、下游实现就地就业。云集超级团长们将来自夏南牛特色产业的优质牛腱子推广向千家万户，带动中高端国产牛肉制品的销量，有力促进了当地的乡村振兴，也让越来越多的农户过上致富“牛”生活。

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责任编辑：kj005