展会上云州区黄花乡村e镇带来当地特色产品：黄花酱黄花干菜，杂粮、黄花沙棘等，参展者纷纷驻足围观，这些特色农副产品以其原材料新鲜、健康、营养丰富的特点，受到越来越多消费者的青睐，在本次南京糖酒会上受到广泛关注，极大地扩展了云州区特色农产品的品牌知名度，对打造地区特色品牌优势、促进云州区当地特色产品的市场流通起到了重要影响。

大同市云州区种植黄花历史悠久，最早可以追溯到明朝，自古便有“黄花之乡”的美誉。不仅在田野上成片种植，而且在房前屋后、路旁村边到处都栽种着黄花。这里的黄花颜色纯正，角长肉厚，油大脆嫩，爽口味美，有“中国素食三珍”之称，是山西外贸出口的主要商品。目前，云州已经培育出80多个子品牌、100多种深加工产品。除了传统的黄花干菜以外，还有黄花饼、黄花酱、黄花饮料、黄花化妆品、各种文创产品等等，正在形成高附加值新产品，推动云州黄花全面进入全国市场。

作为中国食品行业2023年下半年大规模、高质量的专业展会，2023第十二届南京糖酒会备受行业关注与期待。云州区黄花乡村e镇将充分抓住这一市场机遇，拓宽云州区优质农产品的外销渠道和品牌知名度，加强云州区本土企业与各地商贸企业的合作交流，助力“云州好物”走向全国，为践行乡村振兴发展战略注入强劲动力。

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