核桃大家应该都不陌生，从小到大父母就说多吃核桃能补脑，于是每到核桃成熟的季节，家里总是堆满了核桃。父母还生怕孩子不吃，剥好了喂到孩子嘴里。核桃皱巴巴充满沟壑的果实，甚至还分为左右半球，跟大脑的结构真的很像啊，看来以形补形说得还有点道理。想要补脑，除了生吃核桃仁，还可以食用核桃油。

从营养角度来讲，核桃含有丰富的亚油酸、油酸和α-亚麻酸，尤其是α-亚麻酸，能在人体内转化为DHA，有助于大脑和神经发育。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2016》，面向辅食添加期的婴幼儿，推荐使用核桃油作为首选烹调用油之一。

核桃油作为婴幼儿首选的烹调油，健康、营养肯定是首位的。很多品牌都会有针对宝宝的核桃油产品，比如金龙鱼的KING’S核桃油，只取初榨精华，核桃仁味更醇香。达到国家一级标准，不含反式脂肪酸，更有脂肪酸黄金比例，妈妈用起来也会更安心。如果宝宝平时挑食，不爱吃饭，可以在辅食中额外添加2~3滴浓香核桃油，既能提香，也能让辅食更加营养，宝宝自然就吃得香了。另外，KING’S核桃仁油还特别添加DHA，给宝宝补充成长关键营养。

相信妈妈们都会特别关注宝宝的营养摄入，DHA对于发育期的宝宝来说是非常重要的。DHA全称是二十二碳六烯酸，人送外号“脑黄金”，是细胞膜重要成份，在大脑和视网膜中含量丰富。欧洲食品安全局食物、营养和过敏专家小组认为，DHA有助于大脑正常发育，发育中的大脑会积累大量DHA，特别是在生命前2年。但DHA在大脑功能中的作用适用于包括整个童年时期在内的所有年龄段。24月龄以下婴幼儿，每日膳食中应提供100mg以上DHA；2-18岁儿童，每日膳食中应提供250mg以上DHA。

如果宝妈们还在苦恼为孩子选择哪一款核桃油，那么选择KING’S核桃仁油一定不会出错。这款核桃油0反式脂肪酸，多不饱和脂肪酸平均含量达72%，帮助宝宝成长第一步。而且KING’S是世界500强益海嘉里金龙鱼旗下品牌，不需要担心产品质量问题，大品牌值得信赖。

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