近几年肉鸡产量逐年增长，市场占有率也逐年提高。而伴随着人民生活水平的不断提高，饮食消费观念也逐步从对量的要求转变为对质的追求。人们逐渐热衷于蛋白质含量高、脂肪含量低、口感细嫩的鸡肉，因此改善鸡肉风味、提高鸡肉品质已成为当今鸡肉生产企业共同追求的目标。

作为“全球蛋白质专家”的泰森食品，自2001年进入中国以来，就致力于将高品质的鸡肉产品带到中国，并根据中国消费者需求，研发了很多不同类型的生鲜鸡肉产品，受到了众多消费者的欢迎和喜爱。

据了解，泰森食品始创于1935年，总部位于美国阿肯色州，是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商，产品畅销全球100多个国家和地区，同时也是众多国际餐饮品牌及零售领军企业的战略合作伙伴。

而具体到鸡肉的生产上，有消费者想要了解泰森鸡肉安全吗，泰森食品从源头，生产加工，再到供应链规划设计、冷链物流以及零售等多维度各个方面来把握和提升鸡肉产品品质。

从鸡肉源头上来看，泰森食品精心挑选值得信赖的肉鸡品种，恒温孵化，选用谷物基础饲料科学喂养，自然生长，从源头上就保障了鸡肉的安全性和品质性，所以泰森鸡肉吃起来，肉质鲜嫩紧实，不会发柴。

从生产加工来说，泰森目前在中国已经布局了四家研发中心、四大全产业链基地布局，数十家养殖农场，并引进全球先进的智能化、自动化屠宰及加工生产线，同时在每个加工厂设立符合国际标准的实验室，将泰森食品全球统一的食品安全标准融入到每一个生产环节，确保产品品质。比如不久前正式投产的泰森孝感工厂，该工厂建有泰森中国目前最大的产品检测实验室中心，引进各种进口检测设备40余台（套），检测能力覆盖泰森食品全产线产品的所有检测项目。配合工厂的数字化信息管理系统，可进行线上数据储存分析和快速处理等，将有效提高实验室检测效率，实现产品检测结果的全程可追溯，真正全方位保障产品的安全和质量。

最后，在供应链上，泰森食品与国内领先的供应链及物流解决方案供应商达成合作，为泰森中国改善物流及库存运营成本，更好把握和服务终端客户需求，最终实现整个食品供应链效率的优化升级，以此保证从源头到生产，再到运输，最终到中国消费者的餐桌上，都是真正安全健康，经得起检验的绿色食品。因此，消费者根本无需担心泰森鸡肉安全吗，而未来，泰森也将继续秉承“全球标准 本地开发”的产品策略，将更多安全优质的泰森品类推向中国市场，让每一个中国消费者都能感受到泰森食品的高品质，令更多中国消费者感受到“有家就有泰森”。

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责任编辑：kj005